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RISOTTO DI GAMBERI E RUCOLA

Fonte: http://ricettepesce.blogspot.it

Istruzione

Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso carnaroli 8 grossi gamberi 1 mazzo di rucola selvatica 1 scalogno 1/2 cipolla di Tropea 1 spicchio d'aglio 2 rametti di prezzemolo 2 rametti di timo 1/2 bicchiere di vino passito 1/2 bicchiere di vino bianco 30 g di parmigiano 50 g di burro oli [...]

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Ingredienti

  • Gamberi
  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Brodo
  • Riso
  • Acqua
  • Rucola
  • Scalogno
  • Timo

Difficoltà: Facile

Categorie

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  • Con carneSi
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  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoSi
  • Con carne di maialeSi
  • Con carne macinataSi
  • Con pollameSi


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Ingredienti

  • Gamberi
  • Burro
  • Cipolle
  • Vino
  • Sale
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Aglio
  • Brodo
  • Riso
  • Acqua
  • Rucola
  • Scalogno
  • Timo

Difficoltà: Facile


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