Contorni con Pere

Ultima uscita di Light and Tasty prima delle vacanze estive, argomento scontato ma tanto utile per chi dovrà cucinare in questa estate calda (oggi qui 35[...]

» Sedano 500 g » Castelmagno 150 g » Gherigli Di Noci 100 g » Pera 2 » Limone 1 » Grana 50 g » Olio Extravergine[...]

I carciofi sono una delle mie verdure autunnali preferite. Li avete mai provati crudi ? Eccoli protagonisti di un'insalata sfiziosa insieme alla rucola , alle[...]

In previsione del mio corso di 'cucina alla pari' presso Magazzino Alimentare, dedicato al petto di pollo, sto elaborando ricette semplici e veloci per rendere[...]

Ingredienti » Spinaci Novelli 100 gr » Groviera 70 gr » Pera 1 » Noci gherigli » Sale q.b. » Olio q.b. » Aceto[...]

Buongiorno a tutti! Inizia una nuova settimana che Light and Tasty dedica al finocchio. Croccante e profumato è uno degli ortaggi più presenti sulle nostre[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 fo Alloro ( Lauro ) qb Erba Cipollina 80 g Foie Gras 150 g Lenticchie Beluga 150 g Lenticchie Di Castelluccio 80 g Lenticchie Rosse 1[...]

Ingredienti 200 g Formaggio Alle Erbe 200 g Fragole 2 n Mela Annurca 12 n Noci Gherigli qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale qb Sedano Preparazione[...]

Oggi insalata. Con il caldo improvviso di questi giorni e' un toccasana. E' un ottimo piatto unico, leggero e il gorgonzola piccante gli dona una marcia in[...]