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Caponata catanese

Fonte: http://zibaldoneculinario.blogspot.it

Istruzione

Ultima uscita di Light and Tasty prima delle vacanze estive, argomento scontato ma tanto utile per chi dovrà cucinare in questa estate calda (oggi qui 35 gradi)! Così per l'occasione ho pensato alle mie amate melanzane, una verdura estiva per eccellenza e che nel mio orto cresce di solito se [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Acciughe
  • Riso
  • Peperoncino
  • Basilico
  • Melanzane
  • Sedano
  • Miele
  • Uvetta
  • Pinoli
  • Patate
  • Capperi
  • Aceto
  • Mandorle
  • Olive
  • Pere
  • Carciofi
  • Origano
  • Nocciole
  • Pesche
  • Feta
  • Aceto di riso
  • Pesce spada
  • Erbe aromatiche
  • Caciocavallo
  • Friselle

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi


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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Olio di oliva
  • Aglio
  • Peperoni
  • Pomodori
  • Acciughe
  • Riso
  • Peperoncino
  • Basilico
  • Melanzane
  • Sedano
  • Miele
  • Uvetta
  • Pinoli
  • Patate
  • Capperi
  • Aceto
  • Mandorle
  • Olive
  • Pere
  • Carciofi
  • Origano
  • Nocciole
  • Pesche
  • Feta
  • Aceto di riso
  • Pesce spada
  • Erbe aromatiche
  • Caciocavallo
  • Friselle

Difficoltà: Facile


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