Contorni senza Zafferano Salmone Emmentaler

• Cicoria selvatica o Puntarelle o Bietola gr. 800 • Aglio in camicia pz 1 • Olio extravergine di oliva delle Colline del Vulture lt 0,200 • Filetto di Maiale[...]

Ingredienti 350 g Crauti qb Ketchup qb Maionese qb Olio Di Oliva qb Panini qb Salsa Al Cren qb Senape 8 n Wurstel qb Cipolla qb Brodo Vegetale Preparazione[...]

Ingredienti qb Lavanda 8 n Limone Foglia 1 n Limoni 40 g Nocciole Sgusciate 6 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale 400 g Burrata Preparazione 1 burrata di 400 g,[...]

Ingredienti 500 g Fava 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 400 g Piselli Freschi qb Sale 4 fo Salvia 200 g Baguette 1 n Cipolla 1 l Brodo Vegetale[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Balsamico qb Carota 3 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale 1 pz Trota Affumicata 1 n Arancia qb Erba Cipollina Preparazione[...]

• 500gr.di melanzane • 500gr.di pomodorini • basilico • olio • aglio • sale • olive nere PREPARAZIONE Pulire le melanzane,tagliare a dadini e mettere in acqua[...]

• asparagi verdi fini (1 mazzo) • aglio (1 spicchio) • olio extravergine di oliva qb • maggiorana (facoltativa) • Pasta corta di grano duro o tagliatelle di[...]

Ingredienti 4 n Carote 1 cu Cipolla 1 ci Curry 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 2 cu Panna Acida 420 g Piselli In Scatola qb Sale 1 n Sedano Cuore Preparazione[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 30 g Bottarga 4 n Carciofo 1 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Radicchio Rosso Treviso qb Sale 4 n Uova Preparazione 4 uova 4[...]

• un mazzo di asparagi • pane grattato • sale • maggiorana • olio extra vergine di oliva • pepe PREPARAZIONE Pulite gli asparagi eliminando il fondo (se[...]

• 4-5 carciofi (se possibile piccoli in quanto serve solo la parte centrale) • 1 uovo • sale • formaggio grattugiato • pepe • farina quanto basta PREPARAZIONE[...]

Ingredienti qb Aceto Di Mele 3 n Caprino qb Fava 1 n Geranio 1 n Lavanda qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale qb Senape Dolce 1 ci Fiordaliso[...]

Ingredienti qb Aceto Rosso 2 sp Aglio 600 g Fava 2 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Pane Grattugiato qb Pecorino Stagionato qb Pepe qb Sale[...]