Contorni senza Maggiorana Amido di mais

• Cicoria selvatica o Puntarelle o Bietola gr. 800 • Aglio in camicia pz 1 • Olio extravergine di oliva delle Colline del Vulture lt 0,200 • Filetto di Maiale[...]

Ingredienti 350 g Crauti qb Ketchup qb Maionese qb Olio Di Oliva qb Panini qb Salsa Al Cren qb Senape 8 n Wurstel qb Cipolla qb Brodo Vegetale Preparazione[...]

Ingredienti 3 n Carciofo .25 n Limone Succo Fresco 40 g Noci Gherigli .4 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 10 g Senape In Grani 200 g Spinaci 2.5 dl[...]

• 500gr.di melanzane • 500gr.di pomodorini • basilico • olio • aglio • sale • olive nere PREPARAZIONE Pulire le melanzane,tagliare a dadini e mettere in acqua[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 30 g Bottarga 4 n Carciofo 1 n Limoni qb Olio Di Oliva qb Pepe 2 n Radicchio Rosso Treviso qb Sale 4 n Uova Preparazione 4 uova 4[...]

Ingredienti qb Aceto Di Mele 3 n Caprino qb Fava 1 n Geranio 1 n Lavanda qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale qb Senape Dolce 1 ci Fiordaliso[...]

Ingredienti 1 n Carota qb Coriandolo 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 270 g Pasta Fillo 200 g Patate 300 g Piselli Freschi qb Sale 1 n Cipolla Bionda 1 ci[...]

Ingredienti qb Aceto Rosso 2 sp Aglio 600 g Fava 2 rm Menta Fresca qb Olio Di Oliva Extravergine 4 cu Pane Grattugiato qb Pecorino Stagionato qb Pepe qb Sale[...]

Ingredienti 300 g Fagiolino 200 g Funghi Champignon 150 g Groviera 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 50 g Panna Acida 1 ci Papavero Semi 200 g Pasta[...]

Ingredienti 2 n Insalata Indivia Belga (witloof) 1 n Limoni .5 n Mela 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Prezzemolo qb Sale 10 g Valeriana Preparazione 2[...]

Ingredienti 1 n Pane Arabo 1 cu Aceto Aromatico 5 fo Basilico Fresco 1 cu Olio Di Oliva Extravergine 6 n Pomodori Secchi 50 g Ricotta Vaccina qb Sale[...]

Ingredienti 1 cu Aceto Rosso 1 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale qb Cipolla Preparazione Spella la cipolla, lavala e mettila a bagno in acqua fredda per circa[...]

Ingredienti .5 n Aglio 1 n Caprino 4 cu Cece In Scatola .5 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 10 ft Pane Casereccio 1 n Patate qb Pepe .5 n Peperoni[...]

Ingredienti 100 g Cavolfiore Cimette qb Aceto Bianco 200 g Cece In Scatola 1 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 30 g Porri qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici Sotto Sale 3 cu Aceto Bianco 2 sp Aglio 6 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Casereccio 2 n Peperoni Gialli 1 n Peperoni[...]