Contorni senza Roquefort Olio di oliva Noce moscata Ravanello

Ingredienti 2 n Carote 1 n Cetriolini Sott'aceto qb Cipolline 1 n Formaggio Caprino qb Ketchup qb Maionese qb Panna Da Cucina 1 cu Pate Di Olive 1.5 n[...]

Ingredienti per 2 persone : cuori di lattuga e rucola conditi con poco olio e.v.o., sale e pepe – pomodorini datterini tagliati a dadini - basilico Per[...]

Per questa lunghissima estate caldissima ho terminato la lista delle mie ricette per i piatti freddi , bisogna ricorrere a nuove ispirazioni e ricette, magari[...]

Ingredienti per 2 persone : 20 pomodorini datterini - 1 avocado - 1 mozzarella da 125 gr. - 1 fetta da 60 gr. di prosciutto crudo tagliato a striscioline -[...]

In primavera non si può resistere ai colori e agli odori della verdura e dei legumi freschi. Questo è un piatto antico della tradizione contadina siciliana, è[...]

Ingredienti » Peperoni 4 » Cipollina 1 » Olio q.b. » Aceto q.b. » Sale q.b. Preparazione: Pulire e tagliare a fette piuttosto[...]

Dove non ha fatto danni questo ciclone Circe ha prodotto anche un immenso sollievo. Qui sul mio fiume, che è salito parecchio senza però preoccupare, adesso si[...]

Questa ricetta proviene dal numero di settembre 2017 del mensile Sale & Pepe. Ho apportato solo una variazione: ho sostituito l'aceto balsamico con la[...]

Ingredienti » Mela 1 » Arancia 1 » Limone 1 » Cipolla 1/2 » Aceto Di Champagne q.b. » Finocchio 1 Preparazione: Affettare[...]

Ingredienti per 2 persone : 100 gr. arrosto di tacchino affettato e tagliuzzato – provolone dolce a scaglie - 1 scatoletta di fagioli rossi scolati[...]