Contorni senza Orata Cheddar Salsiccia Aragosta Panna Castagne Mirtilli

Nonostante negli ultimi giorni le temperature si siano abbassate di quasi 10°C e la pioggia sia stata protagonista, io sono sempre più proiettata verso[...]

Ingredienti 40 g Grana 250 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe 2 n Radicchio Rosso Treviso qb Sale 1 n Scalogno 50 g Speck qb Timo 80 g Fontina qb Burro[...]

Ingredienti 4 n Carciofo 70 g Farina 60 g Farina Di Grano Saraceno 1 n Limoni 2 cu Olio Di Oliva qb Olio Di Oliva Extravergine 40 g Pecorino qb Pepe 2 ft[...]

Ancora una ricetta vegetariana , quasi vegana se non fosse per quel po’ di formaggio che ho infilato alla fine nell’impasto. Sarà la primavera e la[...]

Ingredienti 30 g Formaggio Ragusano 75 g Grano Saraceno 1 cu Olio Di Oliva qb Pepe 1 n Peperoni 1 n Pomodori Camoni qb Sale 1 n Uova 3 ft Zucchine[...]

• asparagi verdi fini (1 mazzo) • aglio (1 spicchio) • olio extravergine di oliva qb • maggiorana (facoltativa) • Pasta corta di grano duro o tagliatelle di[...]