Minestre e Zuppe

Ingredienti 2 n Albume 3 cu Caffe' Moka In Tazza 250 g Mascarpone 2 n Tuorlo 90 g Zucchero Preparazione Montate 2 tuorli con 90 g di zucchero, unite 250 g di[...]

Ingredienti 4 pz Acciughe O Alici Sott'olio 1 n Cipolla 500 g Merluzzo 4 cu Olio Di Oliva 4 ft Pane Casereccio 300 g Patate qb Pepe 100 g Pomodoro Polpa 1 mz[...]

• orzo 160g. • topinambur g 500 • 2 zucchine • 4 carotine • concentrato di pomodoro • prezzemolo • erba cipollina • olio d'oliva • sale • pepe PREPARAZIONE[...]

Ingredienti 80 g Acciughe O Alici Sotto Sale 100 g Aglio qb Cardo qb Latte 1 bi Olio Di Oliva 70 g Burro Preparazione Schiacciate 100 g di spicchi d'aglio[...]

Ingredienti 200 g Acciughe O Alici 10 sp Aglio qb Cardo 1 me Olio Di Oliva 4 dl Olio Di Oliva Extravergine qb Sale 1 pz Burro Preparazione Pelate e affettate[...]

• 2 cipolle • 2 Porri • 2 Spicchi d'Aglio • 2 finocchi • 2 Scalogno • 1 Costa di sedano • 4 Foglie di verza • 4 uova • 1 Dado • 1 pizzico di Zafferano • 4[...]

Ingredienti 2 cu Grana 2 cu Latte qb Noce Moscata qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 4 n Uova qb Brodo Di Carne Varia qb Burro Preparazione 1) Sgusciate 4 uova in[...]