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Minestre e Zuppe

Trovato 3 ricette

Crema di zucca e patate al rosmarino con semi[...]

• 1 kg di zucca • 2 o 3 patate di medie dimensioni • 1 scalogno • 3 cucchiai di olio extravergine di oliva • 1 rametto di rosmarino • sale • pepe • panna[...]

Fonte: cucina.corriere.it
Orzo con sauté di topinambur

• orzo 160g. • topinambur g 500 • 2 zucchine • 4 carotine • concentrato di pomodoro • prezzemolo • erba cipollina • olio d'oliva • sale • pepe PREPARAZIONE[...]

Fonte: cucina.corriere.it

Zuppa Milanese allo Zafferano

• 2 cipolle • 2 Porri • 2 Spicchi d'Aglio • 2 finocchi • 2 Scalogno • 1 Costa di sedano • 4 Foglie di verza • 4 uova • 1 Dado • 1 pizzico di Zafferano • 4[...]

Fonte: cucina.corriere.it

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