Dolce e Dessert

Ingredienti: (per 15 cannoli circa) Per la buccia 400 g. di farina 00 50 g. di zucchero 1 cucchiaio di cacao amaro in polvere 75 g. di strutto ( in[...]

Ingredienti: 250g. di crema pasticcera 250g. di panna montata 50g. di zucchero a velo Procedimento Per una buona riuscita della ricetta, assicurarsi che sia la[...]

Oggi vi voglio mostrare la mia creazione ideata appositamente per il Contest organizzato da Luca Montersino, Chef e Maestro Pasticcere italiano, in occasione[...]

Ingredienti: ( per una tortiera di 28cm. di diametro) 500g. di Pasta Frolla 6 Savoiardi grattugiati 200g. di cioccolato fondente 500g. di crema pasticcera al[...]

Ingredienti: per una tortiera di 26 cm. di diametro per la frolla 500 gr. di farina00 300 gr. di burro morbido 200 gr. di zucchero semolato 80 gr. di uova[...]

Oggi parliamo di un dolce della tradizione natalizia che, insieme al Panettone, rappresenta il più diffuso e conosciuto in tutt'Italia. E' tipico della città[...]