Miscellaneo - Con pesce

  Da quanto tempo non scrivo un nuovo post? Booooooo? Tanto, tanto, tanto! Non è mai passato così tanto tempo da quando ho aperto il blog! Perchè? Forse le[...]

Scritto il 25 Gennaio 2011 Il pesce crudo si ama o si odia. E’ molto delicato perché può contenere l’anisakis, un parassita che si trova all’interno del pesce[...]

Carciofi ripieni di mollica e pecorino - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 8 Febbraio 2021 Questa saporita ricetta dei carciofi ripieni di mollica e[...]

Sul libro “In cucina comando io” di Antonino Cannavacciuolo ho trovato questa deliziosa ricetta, in famiglia sono tutti contenti quando la preparo. Come lui[...]

  Se si girovaga un pochino su internet e sui vari libri, si trovano una infinità di ricette lunghe e complicate che invogliano le persone a non fare questa[...]

Scritto il 25 Febbraio 2011 Da noi, in Calabria, si preparano spesso le patate dette ‘mpacchiuse abbinate a varie verdure (peperoni e patate; cipollizze e[...]

PIZZA RUSTICA RIPIENA DI GORGONZOLA RADICCHIO E 'NDUJA - Il Blog di PicettoCrea sito Scritto il 7 Febbraio 2014 Una sera alle prese con la preparazione di[...]

  I pomodori ripieni di riso alla romana piacciono moltissimo a tutti i miei familiari, particolarmente a mio marito, si possono cuocere anche al microonde.[...]

Questa è una ricetta facile, sana e gustosa, il tortino di alici può essere sia un secondo che un antipasto, può far parte dei classici “cicchetti o cicheti”[...]

Da tempo cercavo la ricetta del vitello tonnato, in internet ne ho trovate tante, ne ho provate due consigliate da siti importanti e molto conosciuti, ma il[...]

In questa stagione sentiamo la necessità di mangiare in modo sano e leggero le ZUCCHINE RIPIENE (RICETTA LIGHT) sebbene siano dietetiche sono molto saporite.[...]

Questa è la ricetta delle Zeppole di San Giuseppe del grande chef Antonino Cannavacciuolo. Le zeppole di San Giuseppe non mi hanno mai entusiasmato, quando[...]