Miscellaneo - Con legumi

  In questi giorni la morsa del caldo ha invaso l’Italia, stiamo letteralmente boccheggiando, l’insalata di riso integrale con zucchine piselli carote e[...]

In Calabria si usa abbinare le fave cotte con il finocchio selvatico e la pancetta, per la ricetta tradizionale si utilizzano le fave con la pellicina esterna[...]

Questa è una ricetta facile, sana e gustosa, il tortino di alici può essere sia un secondo che un antipasto, può far parte dei classici “cicchetti o cicheti”[...]