Miscellaneo - Con frutta

Per celebrare la Pasqua, tra tutto il resto, ho fatto i piconi. Una specialità marchigiana cui non rinuncio anche se costa tempo e fatica farli. Ma ne vale la[...]

Ogni tanto, in modo del tutto casuale, qualche dolce privo di glutine lo faccio anch'io. In questo caso ho messo fecola di patate e fioretto di mais al posto[...]

Finito il grande caldo mi riapproprio di ricette che avevo accantonato per non accendere troppo il forno. Su Sale e Pepe ho letto questa ricetta che però[...]

Oggi è sant'Antonio da Padova, auguri a tutti gli Antoni e pure a mio marito, che festeggia il 13 l'onomastico e il 17 il compleanno, alla faccia della[...]

Che fare con una confezione di pesto di pistacchi trovata nei pacchi dono natalizi? Le classiche trofie, ovviamente. Ma, come mio solito, pretendevo di[...]

Mi sembra di aver capito che è una classica ricetta genovese, ma non ne sono troppo sicura. Mi pare invece che ricordi molto il lampredotto, condito con salsa[...]

Al supermarket ho trovato della carne di pollo preparata a kebab, cosa abbastanza strana vero? Quando vedo una novità sono sempre curiosa e non so resistere.[...]

Buon Sant'Ambrogio, patrono di Milano e Merate. In città oggi è festa ma non la si percepisce troppo, cadendo di domenica. Immagino la folla alla fiera degli[...]

Buona domenica a tutti. Alcune domeniche fa, al ritorno dalle vacanze, volendo lasciare un dolce ricordo del pranzo poco elaborato condiviso con amici, ho[...]

Con che dolce potevo chiudere la serata langarola? Ma con una torta di nocciole, of course!, realizzata con quelle IGP del Piemonte, varietà tonda gentile. Il[...]

C'è sempre qualche socio del nostro club eno-gastronomico che se ne va in giro per il mondo e ci riporta immancabilmente qualche specialità dal paese visitato.[...]

Oggi ho cucinato una torta la cui ricetta mi è stata data da un'amica. E' raro per me avere delle amiche che cucinano con passione, più della metà sta in[...]

Vista la giornata dai colori e toni autunnali sarebbe stato meglio proporre un brasato con polenta. Ma davvero siamo in estate? Tempo fa ricordo di aver già[...]

Fa caldissimo. E' giusto, siamo in estate, ok, ma quando le temperature sono così torride sembra quasi che l'appetito diminuisca e si sente il bisogno di[...]

L'amico Daniele ci ha regalato una bottiglietta di salsa Guinness, che lui non avrebbe saputo come usare. È strano che sia così curioso di fronte alle novità[...]

Oddio come sono sbadata, lo scorso 4 giugno cadeva il secondo compli-blog e me ne sono completamente dimenticata! che web-mamma degenere che sono. Gli regalo,[...]

Buona domenica a tutti! E buon mese di luglio! Chissà quanti tra voi potranno già godere di vacanze al mare, a noi ci spettano ancora due mesi e mezzo. Sembra[...]

L'estate sembra essersi congelata. Rispolverate giacche e coperte, la mattina e la sera le temperature non si innalzano oltre i 12/13°! A me va benissimo,[...]

Recita un proverbio: giovedì gnocchi. Io invece riso. Oggi ho aperto una confezione di riso della Camargue, una varietà a chicco piccolo e tondo da agricoltura[...]

Non so quanti di voi, ma qualcuno in grado di avvalorare la mia tesi ci dev'essere. Quante volte vi è capitato di leggere, un po' dappertutto, ricette che una[...]