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Istruzione
Recita un proverbio: giovedì gnocchi. Io invece riso.
Oggi ho aperto una confezione di riso della Camargue, una varietà a chicco piccolo e tondo da agricoltura biologica. Non essendo specificato sulla confezione l'uso migliore, ho azzardato la sua cottura a risotto e non me ne sono pentita.
P [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Olio
- Riso
- Acqua
- Noci
- Insalata
- Radicchio
- Gnocchi
- Porto
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Ingredienti
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