Miscellaneo - Con verdure

Questa ricetta l'ho presa da una rivista di cucina che ho comprato la settimana scorsa. Io ho utilizzato gli strozzapreti ma va bene anche un altro tipo di[...]

Sabato scorso al supermercato ho comprato i troccoli di pasta fresca e li ho utilizzati per questa ricetta con funghi e salsiccia , che ho preso dal sito pasta[...]

Ingredienti per 4 porzioni: 600 gr. di zucchine 6 uova 1 cipolla 6 cucchiai di pecorino grattugiato 1 cucchiaio di latte Olio extra vergine d'oliva Sale e pepe[...]

Ingredienti per 4 porzioni: 400 gr. di tortiglioni 500 gr. di polpa di zucca (senza la scorza) 100 gr. di panna da cucina 100 ml. di latte (io ho messo[...]

Approfitto di questo post per fare gli auguri di b uon c ompleanno a mio fratello , visto che non ci possiamo vedere da vicino per motivi di distanz a gli[...]

Una torta di patate c on prosciutto cotto e fo rm aggio filante, soffice dentro e con pezzetti di patata e una crosticina croccante fuor i, simile al gateau di[...]

Questi pomodori sono ripieni di una crema di tonno con capperi, acciughe e yogurt greco. Un antipasto fresco ed estivo, o anche un pranzo o una cena veloce,[...]

Buongiorno a tutti, finalmente riesco ad aggiornare il blog, perchè nei giorni scorsi purtroppo ho avuto l'influenza. Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di[...]

Ingredienti per 4 porzioni: 400 gr. di rigatoni 300 gr. di carne di manzo macinata 800 gr. di pomodori pelati 1 cipolla 1 carota 1 gambo di sedano Mezzo[...]

Ingredienti: 4 piadine 8 fette di prosciutto crudo Crescenza (io ho usato la confezione da 165 gr.) Rucola Per praticità ho usato le piadine confezionate già[...]

La pastiera è un dolce tipico della tradizione napoletana, che si prepara nel periodo di Pasqua. La ricetta che riporto è di Annamaria Chirico, l'ho presa qui[...]

L'anno scorso nel periodo estivo ho preparato spesso questa parmigiana di melanzane in padella, anche quest'anno l'ho rifatta perchè è semplice da preparare e[...]

Sono delle semplici e saporite frittelle con le zucchine e una pastella fatta con farina, latte, uova, formaggio e senza lievito. Facili e veloci da preparare,[...]

Il plumcake allo yogurt è un dolce ideale per la prima colazione o la merenda, preparato senza burro ma con yogurt greco e olio di semi. Io ho sostituito lo[...]

Questa ricetta l'ho presa dalla confezione di pasta di una nota marca. Io ho fatto una piccola modifica, al posto della carne tagliata a dadini piccoli ho[...]