Miscellaneo - Con verdure

Una ricetta semplice e veloce, un dolce ideale per una colazione genuina e gustosa. Le origini di questa torta non sono italiane e sembrerebbero essere ancora[...]

Le lumache sono un classico alimento della cucina italiana , diffuso sopratutto nelle regioni del Sud Italia . La ricetta che propongo, a base di origano,[...]

Un piatto molto nutriente tipico della cucina piemontese. Si tratta di una ricetta a base di cipolle ripiene con carne trita, uovo, parmigiano, burro e una[...]

Il filetto in crosta, in questo caso di vitello ma è ottimo anche con quello di maiale, è un piatto molto saporito e di sicuro effetto, diffuso in tutta Italia[...]

Le lasagne ai carciofi son uno straordinario piatto stagionale della cucina italiana. Sfiziose e originali sono un'alternativa leggera e vegetariana alle[...]

E' un primo piatto tradizionale della cucina povera toscana . In origine era un classico piatto di recupero che i contadini utilizzavano per consumare il pane[...]

La parmigiana di melanzane o melanzane alla parmigiana è un piatto tipico della cucina campana , diffuso in tutta Italia e all'estero. Da non confondere con[...]

E' un dolce tra i più classici della cucina italiana diffuso in tutte le regioni, nonostante la ricetta abbia origini antichissime la sua preparazione è sempre[...]

Gli struffoli sono dei dolci tipici del periodo natalizio della cucina napoletana , diffusi anche in altre regioni del Sud Italia con nomi diversi. Le origini[...]

E' un tipo di pasta ripiena originaria dell' Italia settentrionale, è il piatto simbolo della cucina mantovana ma è diffuso con diverse varianti in molte altre[...]

Le trenette sono un tipo di pasta secca, simile alle linguine, tipiche della cucina ligure . Gli ingredienti di questa ricetta sono la pasta, il pesto e le[...]

La trippa è un piatto classico della cucina italiana ed ogni regione ha la sua ricetta, la trippa in brodo o trippa alla montanara è tipica della cucina[...]