Miscellaneo - Vegetariano

Un secondo piatto sfizioso, colorato e molto saporito dal profumo delizioso ed invitante. Si tratta di una ricetta di origine calabrese molto semplice da[...]

Le trenette sono un tipo di pasta secca, simile alle linguine, tipiche della cucina ligure . Gli ingredienti di questa ricetta sono la pasta, il pesto e le[...]

E' un tipo di pasta ripiena originaria dell' Italia settentrionale, è il piatto simbolo della cucina mantovana ma è diffuso con diverse varianti in molte altre[...]

E' uno dei dolci tra i più classici della cucina italiana tipico del periodo pasquale . Un dolce semplice ma originale che unisce magnificamente il gusto[...]

Gli struffoli sono dei dolci tipici del periodo natalizio della cucina napoletana , diffusi anche in altre regioni del Sud Italia con nomi diversi. Le origini[...]

Lo Strudel, che significa 'vortice' in tedesco, è una sfoglia di pasta arrotolata e ripiena che può essere dolce o salata, ma nella sua versione più conosciuta[...]

La piadina è un piatto tipico dell' Emilia Romagna inserita nell'elenco dei 'Prodotti agroalimentari tradizionali italiani'. Si tratta di una sfoglia composta[...]

E' un primo piatto tradizionale della cucina povera toscana . In origine era un classico piatto di recupero che i contadini utilizzavano per consumare il pane[...]

La parmigiana di melanzane o melanzane alla parmigiana è un piatto tipico della cucina campana , diffuso in tutta Italia e all'estero. Da non confondere con[...]

La panna cotta è un tipo di budino di origine piemontese la cui data di nascita è tuttora sconosciuta. Attualmente è diffusa in tutta Italia e molto apprezzata[...]

La fonduta è un piatto tradizionale tipico della Svizzera, ma molto diffuso anche in Valle d'Aosta e Piemonte . E' un piatto a base di formaggio che si serve[...]

Un piatto molto nutriente tipico della cucina piemontese. Si tratta di una ricetta a base di cipolle ripiene con carne trita, uovo, parmigiano, burro e una[...]

Questo dolce tipico della Valle d'Aosta ha origini antichissime. La sua particolarità è negli ingredienti semplici e 'poveri' che erano facilmente reperibili[...]

La torta di riso è un piatto classico della cucina regionale italiana. La ricetta che propongo, tipica dell' Emilia , è un dolce tradizionale del periodo[...]

Una ricetta semplice e veloce, un dolce ideale per una colazione genuina e gustosa. Le origini di questa torta non sono italiane e sembrerebbero essere ancora[...]

Le zeppole sono un dolce tipico della cucina classica italiana ed ogni regione ha una sua variante, la tradizione vuole che vengano fritte in abbondante olio[...]