Miscellaneo con Origano

In quasi tutte le pizzerie di Trapani preparano delle buonissime patate con la mozzarella. E mentre siamo in attesa della pizza,affamati come lupi,ci[...]

-Oggi mi va proprio un primo che assomigli agli orti in estate,un primo veloce,saporito ..buono sia caldo che freddo...e che porti sulla tavola le voci e i[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 rm Basilico Fresco 20 g Capperi Sotto Sale 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Origano Fresco 50 g Pane Grattugiato 400 g Pasta Di[...]

Questa ricetta è nata per caso, una settimana di influenza e il frigo vuoto, nessuna verdura, niente pane, cosi ecco li queste 5 solitarie patate, una lattina[...]

Ingredienti: 230g pane nero affettato del giorno prima ( il mio ), 3 uova, 100ml latte, 550g zucchine tritate grossolanamente, 1 spicchio d'aglio, 300g[...]

Ingredienti (diam. 28 cm): 7 fette di pancarrè 2 scalogni mezzo peperone giallo mezzo peperone rosso 4 carote piccole 1 melanzana 12 pomodorini 1 spicchio[...]

Questa non è la classica peperonata. Diciamo che è una versione familiare e di ispirazione sicula della classica peperonata che, per tenere fede al suo nome,[...]

Questo è uno di quei piatti veloci che piacciono a me , senza pero' rinunciare a nulla. E' buono, è profumato , è saporito, è genuino e si prepara in[...]

Questo tipo di parmigiana è molto diversa dalla ricetta originale, infatti le melanzane non vengono fritte bensì grigliate, poi vi è il pane tostato, sono[...]

Ancora una mia "fatica" con l'impasto base nr.3 della Cuochina , con gli stessi piccoli cambiamenti che ho fatto per il pane con le olive , impasto[...]

Vi capita mai di non sapere cosa cucinare per cena? A me spesso perchè io e mio marito abbiamo gusti un pò diversi e quindi opto sempre per dei piatti "salva[...]

Ingredienti 4 n Acciughe O Alici Sott'olio 1 sp Aglio 1 cu Capperi 2 n Cipolla Rossa 1 mz Erbe Aromatiche 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine 2 cu[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 4 cu Amido Di Mais 1 mz Basilico Fresco qb Capperi 1 n Cipolla 200 g Emmental 200 g Fontina qb Origano Fresco qb Pane Tostato qb Pepe[...]

Ingredienti qb Aglio 2 cu Cognac qb Cumino In Polvere 1 n Limone Succo Fresco 4 n Maiale Braciola qb Olio Di Oliva qb Origano Fresco 2 cu Pane Grattugiato qb[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 100 g Mozzarella qb Olio Di Oliva 1 cu Olive Snocciolate qb Origano Fresco qb Pasta Di Pane qb Pomodoro Polpa 1 vs Tonno Preparazione[...]

Oggi vi propongo le Zucchine Ripiene Alì Babà, un piatto dello chef fiorentino Fabio Picchi del ristorante Cibrèo di Firenze. E' uno degli chef che apprezzo[...]