Miscellaneo con Pane

Ingredienti qb Aceto Rosso 3 sp Aglio 12 fo Cavolo Cinese 2 n Cipollotti .5 ci Curry qb Erba Cipollina .5 ci Farina 2 n Melanzane qb Menta Fresca 10 n Noci 2[...]

Ingredienti per 6 persone: salmone a filetti 800 g (2 filetti) 80 g gherigli di noce 2 fette di pane morbido 1 mazzetto timo 1/2 spicchio aglio olio EVO sale e[...]

Ingredienti 40 g Grana qb Latte 60 g Mandorle Pelate qb Mollica Di Pane 50 g Noci 2 dl Panna Da Cucina 400 g Pasta Ripiena qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 50 g[...]

E' da un pò di tempo che ci ronzava nella mente l'idea di creare dei tortelli dove le patate non fossero uno degli ingredienti del ripieno o del condimento, ma[...]

Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina 130 g di zucchero 3 uova 1,5 di di latte mezza bustina di lievito per dolci 2 limoni, possibilmente non trattati 120[...]

Ingredienti: per 6 persone Farina bianca "00" 50 g Farina integrale 50 g Zucchero di canna 170 g Uova 3 Burro 30 g Lievito in polvere 1 bustina Cannella in[...]

Torta ricotta e zafferano Di ritorno dal Marocco, ho ancora negli occhi i colori e la magia di Marrakesh. Niente ti prepara al forte impatto con la piazza[...]

Strozzapreti con noci, polpo e fagiolini , a photo by fugzu on Flickr. Questa ricetta proviene dal numero del giugno 2000 de La cucina Italiana. In origine[...]

Ingredienti: per 4 persone 1 kg di carne di manzo 50 g di burro 50 g di lardo 1 cipolla 1 carota 1 costola di sedano 2 dl di brodo di carne 2 dl di vino rosso[...]

Lucine, cannella, stelline, scambi di auguri, biscotti allo zenzero e stelle di Natale come se non ci fosse un domani. La sensazione è quasi quella da fine del[...]

Ingredienti » Datteri 250 gr » Uova 3 » Farina 120 gr » Lievito Per Dolci 1 cucchiaino » Gherigli Di Noce 100 gr » Mollica[...]

Sono stata "costretta" a rallentare la mia produzione di lievitati...niente pane niente brioche, solo per qualche tempo. Il tempo necessario. E ne è stato[...]

INGREDIENTI per 4 persone 300 g di pane toscano casereccio vecchio di 2 giorni 600 g di pomodori maturi (da salsa, “bombolini” o “costoluti[...]

Buon sabato!! Vi racconto cosa mi è successo ieri: sono andata a fare la spesa, e dopo aver parcheggiato al super, mi si avvicina una donna di mezza età,[...]

Ciao a tutti, visto che in questi due giorni si sono abbassate le temperature ho deciso di accendere il forno per sfornare questa ricettina INGREDIENTI: 6[...]

Ieri sera ci siamo regalati una cenetta gustosissima , invernale sicuramente dato il valore calorico, ma ogni tanto ci vuole! E' uno di quei piatti da gustare[...]

Ingredienti 30 g Burro 4 n Cipolla Bionda 100 g Grana Padano Fresco 150 g Mortadella Bologna 100 g Noci Gherigli 2 cu Pane Grattugiato qb Pepe Nero qb Sale 1[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 80 g Amaretti 1 n Cappone 1 n Carote 1 n Cipolla 500 g Funghi Finferli (galletti) 1 n Gambo Di Sedano 30 g Noci Gherigli 3 cu Olio Di[...]

Il gorgonzola è un formaggio erborinato prodotto in Italia dal latte intero di vacca. Il formaggio è originario della provincia di Milano e le sue zone di[...]

Mi rendo conto che la scarpetta fatta con il pane casereccio è insostituibile, ma quando mi voglio divertire preferisco cucinare a casa un plumcake salato. Un[...]

Oggi vi propongo le Zucchine Ripiene Alì Babà, un piatto dello chef fiorentino Fabio Picchi del ristorante Cibrèo di Firenze. E' uno degli chef che apprezzo[...]