Miscellaneo con Carne di suino

Ingredienti 1 sp Aglio 50 g Burro 2 n Cipolla 200 g Erbette 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Parmigiano qb Pepe qb Rosmarino qb Sale 400 g Salsiccia Di[...]

Ingredienti 2 fo Alloro ( Lauro ) 2 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 2 n Gambo Di Sedano 200 g Manzo Tritato 3 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g[...]

Il timballo o lo sformato di riso è un tipico primo piatto per un pranzo importante. La nostra tradizione ce ne offre, come al solito, una grande varietà.[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 2 me Brodo Vegetale 1 ci Cannella 2 n Cipolla 1 rm Coriandolo 2 ci Curcuma 1 cu Curry 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 cu Pepe Nero In[...]

Ingredienti 100 g Maiale Lonza 100 g Mortadella Di Suino qb Noce Moscata 100 g Parmigiano 100 g Prosciutto Crudo 1 n Uova Preparazione Mescola in una ciotola[...]

Ingredienti qb Aglio qb Brodo Di Carne E Verdura 50 g Funghi Porcini Secchi qb Grana qb Olio Di Oliva 300 g Pancetta Di Maiale qb Panna Da Cucina 350 g Pasta[...]

Stavolta ci trasferiamo in Francia e prepariamo una ricetta tipica francese, la Quiche Lorraine . E' una torta salata facilissima da preparare, quindi[...]

Preparare il macinato 500 gr. misto di suino e bovino, aggiungere uno spicchio d' aglio tritato, il prezzemolo,sale, 1 uovo,noce moscata, 2fette di pancarrè[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 1 dl Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1 n Carote .5 n Cipolla qb Farina qb Latte 1 n Limoni 100 g Mollica Di Pane 100 g Mortadella Di[...]

In passato la melanzana era considerata pericolosa da mangiare, il suo nome deriva infatti da "mela insana" "mela dei folli" in quanto si credeva che rendesse[...]

Ingredienti 1 n Arance 150 g Kumquat - Mandarino Cinese 1.2 kg Maiale Lonza qb Pepe qb Rosmarino qb Sale 120 g Salsiccia Di Suino Fresca 1 dl Vino Bianco[...]

Ingredienti qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 50 g Funghi Porcini Secchi 500 g Lasagne qb Latte 300 g Manzo Tritato qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva[...]

Ingredienti: 8 fette di bistecche di suino (500g), 4 fette di prosciutto cotto affumicato, 8 fettine di emmenthal, 1 cipolla tritata, 200g passata di pomodori,[...]

Questa sera mi son dedicata con mia madre al Gateau di patate ! Sembrerebbe dal nome una ricetta tipicamente francese, ma in realtà è un piatto rustico[...]

E’ quasi un piatto della domenica, perchè si prepara per insaporire il ragù con il quale poi si condisce la pasta ripiena, le scilatelle o i rigatoni, si[...]

Questo mese la recipe-tionist (il gioco di Flavia , che tutti conoscete) è Cristiana del blog Beuf a la mode, subito sono partita d'anticipo e visionato più[...]

Oggi per pranzo cucino le polpette al sugo e le uso poi come condimento per i miei vermicelli di riso; per chi non lo sapesse g li spaghetti di riso sono[...]