Miscellaneo con Farina di mais

Nonostante siano quattro anni che viva a Genova, non mi ero ancora imbattuta nella torta salata di riso. Mentre mia mamma era qui, dopo una mattinata trascorsa[...]

Chi si avventura mese dopo mese nell'MTC, sa come ci si sente!!! In questo momento mi trovo in una fantastica sintonia con Corrado che nel mese di giugno ha[...]

"Bambino, se trovi l’aquilone della tua fantasia legalo con l’intelligenza del cuore. Vedrai sorgere giardini incantati e tua madre diventerà una[...]

Ingredienti 135 g Burro 210 g Farina 40 g Farina Di Mais 5 n Lime qb Menta Fresca 1.5 dl Rhum qb Sale 4 n Tuorlo 2 n Uova 120 g Zucchero Di Canna 125 g[...]

Pasta Sfoglia 1 Tazza Zucchero 1/2 Tazza Fecola Di Mais O Di Farina 1 Pizzico Sale 3 Tazze Latte 3 Uova Separate 2 Cucchiai Burro Vaniglia 1/2 Tazza Cocco[...]

Ingredienti: per 6 persone pasta sfoglia surgelata Per la crema al limone: 50 g di amido 150 g di zucchero 400 ml di acqua bollente 3 tuorli buccia grattugiata[...]

Da tantissimo tempo mi frullava in testa..... TORTILLAS, devo farle prima o poi!! Ma come tante cose, passavano nel dimenticatoio, poi ho preso dal sito di[...]

Tortino di zucchine Tra i miei cibi preferiti ci sono i rustici sia quelli lievitati sia quelli a base di pasta sfoglia. La mia amica Rita mi ha fatto dona di[...]

Ingredienti: per 4 persone 50 g di farina di granturco 50 g di zucchero 20 g di burro Il mais è uno dei cereali più coltivati al mondo e, a seconda della zona[...]