Miscellaneo con Pasta sfoglia

A volte è bello poter assaporare la magia della natura che troppo spesso diamo per scontata e l’autunno è un momento meraviglioso per poter apprezzare[...]

Da tantissimo tempo mi frullava in testa..... TORTILLAS, devo farle prima o poi!! Ma come tante cose, passavano nel dimenticatoio, poi ho preso dal sito di[...]

Ingredienti: 150g farina OO 150g semola rimacinata, 1 uovo, 2 tuorli, 250g ricotta, 250g patate lessate e schiacciate, 150g melanzane a cubettini, 1 spicchio[...]

Buon Santo Stefano a tutti! Passato bene il Natale? Per la mia famiglia questo giorno era particolare, festa doppia perchè era anche l'anniversario di[...]

Gli agnolotti piemontesi , o ravioli, sono una squisita pasta fresca che contiene un ripieno di carni miste e cavolo verza. Questa e' una vera ricetta della[...]

Ingredienti 1 n Carote .5 n Cipolla 30 g Funghi Porcini 1 n Gambo Di Sedano 200 g Maiale Polpa 200 g Mozzarella 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 1 bi Olio Di[...]

Ingredienti » Semola Di Grano Duro 500 gr » Uova 4 » Carciofi 8 » Prosciutto Crudo 100 gr » Mozzarella Di Bufala 100 gr »[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 1 cu Capperi Sotto Sale 6 fo Menta Fresca qb Olio Extravergine Di Oliva 30 g Parmigiano 320 g Pasta Di Semola qb Peperoncino In Polvere[...]

Ingredienti 100 g Acciughe O Alici Sotto Sale 20 g Burro 600 g Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe Nero qb Prezzemolo qb Sale[...]

250 g. semola di grano duro Gran Mugnaio Molino Spadoni 200 ml.acqua Atlas 150 MARCATO 1 kg.polipetti una pelata da mezzo kg olio sale pepe prezzemolo aglio ho[...]