Miscellaneo

Tomini in sfoglia con asparagi Ingredienti: 6 tomini tondi da griglia 2 sfoglie rettangolari 4 zucchine chiare 500 g di asparagi bianchi 150 g di agretti[...]

FILETTO DI MAIALE ALLA BOSCAIOLA Ingredienti: 800 g di filetto di maiale 100 g di pancetta arrotolata affettata 30 g di funghi secchi 200 g di funghi porcini[...]

TORTA DI CAROTE E NOCCIOLE Ingredienti: 250 g di carote grattugiate 200 g di nocciole tritate 100 g di mandorle tritate 5 uova 300 g di zucchero scorza di[...]

Torta di mele Alessandra Spisni Ingredienti: 4 uova 4 mele golden (500 g) 150 g zucchero 150 g farina 150 g burro 1 scorza di limone 1/2 bustina di lievito[...]

LONZA DI MAIALE CON SALSA TONNATA ALL'AVOCADO Ingredienti: 500 g di lonza di maiale intera 250 g tonno in vetro al naturale 1 avocado maturo 1 carota 1 costa[...]

Mousse di ricotta con cioccolato e nocciole di Natale Giunta Ingredienti: 200g ricotta di mucca 70g di cioccolato fondente 100g di nocciole pelate 50g di[...]

Peperoni ripieni con crosta di mozzarella Ingredienti: 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 400 g di petto di pollo 300 g di mozzarella ½ cipolla bionda 200[...]

Piadina al tarassaco e casatella con prosciutto affumicato Ingredienti: Per la piadina: 500 g di farina debole 100 g di strutto 150 g di latte ½[...]

Rotolo di patate Ingredienti: 600 g di patate 100 g di farina 00 100 g di burro 100 g di grana timo, basilico, prezzemolo, maggiorana 2 uova 1 scalogno noce[...]