Miscellaneo con Pistacchi

Ingredienti .5 dl Aceto Bianco 2 sp Aglio 1 n Cipolla Rossa qb Olio Extravergine Di Oliva 400 g Pasta Di Semola 50 g Pecorino .5 ci Peperoncino In Polvere 120[...]

La conoscete vero l'imitazione del maestro pasticciere Iginio Massari che descrive la sua famosa crema pasticcera "liucida e maarbida"? A me fa ridere[...]

Vi è mai successo di scoprire la vostra città? Quella nella quale vivete da sempre e che alla fine conoscete così poco? A me è successo: in Garfagnana ci sono[...]

Ingredienti per 4 persone : 350 gr. di agnolotti pecorino e pere Tradizioni Padane la punta di un cucchiaino di polvere d'arancia 120 gr. di Taleggio Mauri 50[...]

Ingredienti per 2 persone : 80 gr. albume (di circa 2 uova) - 110 gr. zucchero semolato extrafine - 1/2 cucchiaio di maizena setacciato - 1/2 cucchiaino di[...]

E' il 2 del mese e come sempre eccoci qua con la rubrica L'Italia nel piatto . L'argomento di oggi saranno "Gli Spiedini"... che fanno tanto estate! Ho pensato[...]

Ingredienti 100 g Fecola Di Patate 7.5 dl Latte 1 n Limoni 100 g Mora 1 n Pasta Frolla 8 n Pesca Noce 10 g Pistacchi Freschi 6 n Tuorlo 1 n Vaniglia 4 cu Vino[...]

“Le novità si raggiungono arrangiando in maniera inedita le cose del passato”(Gualtiero Marchesi) Ingredienti semplici, che profumano di orto e di[...]

Ingredienti per 4 persone : - 200 gr. di trenette Voiello n° 112 - 150 gr. di polpa di granchio bollito - 2 piccole finocchine - 300 gr. di radicchio[...]

Le feste sono passate, come tutti ho stramangiato, e adesso bisogna rimettersi in forma! Niente di meglio che ricette light (o quasi :-p) per purificarsi e[...]