Miscellaneo con Zucchero

La scorsa domenica abbiamo festeggiato il sesto compleanno della mia piccola in stile "Oceania", l'ultimo film di animazione della Disney con protagonista[...]

Quando arriva il Carnevale, io comincio ad avere l'ansia da prestazione... prestazione da fritto! Mi piace tantissimo mangiarlo, ma con olio e wok sono un po'[...]

Vuole essere un gioco, pensare salato e mangiare dolce, portando le forme emiliane anche nel dessert e facendo incontrare mele e spezie in una piacevole[...]

Il mondo è meglio con un' amica come te. Quando ti cerco, ti fai trovare sempre senza domandarmi perché. Tu mi conosci, lo sai già, quando ho bisogno di[...]

Ecco una merenda fresca, facile da preparare e adatta a tutti i gusti; la Torta Margherita con crema stracciatella. Grandi e piccini l’apprezzeranno di[...]

Ingredienti: 400g farina OO, 4 uova, 480g zucchero, 70ml olio di semi, 300ml caffè, 100ml liquore crema al whisky, 130g yogurt alla vaniglia, 350ml latte, 1[...]

Torta di Ricotta e Pere al Cointreau . Dolce freschissimo e delicato, da gustare nelle tiepide serate primaverili , in buona compagnia. Non ci sono parole per[...]

Che il buon Dio ci salvi dall’ignoranza, dalla cellulite sulle braccia e dalle ricette sbagliate. Ora vi illustro il dramma. Tu sei li, davanti al pc, in[...]

La Chiffon Cake, manco a dirlo , americana come il nome che porta, è il dolce più soffice e sorprendente che io abbia mai assaggiato. Sorprendente perchè il[...]

Ingredienti 10 n Albume 1 ci Cremortartaro 80 g Maizena 1 bu Vaniglina 330 g Zucchero Preparazione 10 albumi gr. 330 di zucchero una bustina di vanillina gr.[...]

Questa settimana Cook_my_Books sfoglia il libro " Sweeter Off The Vine " di Yossi Arefi, pubblicato nel 2016, tutto dedicato ai dolci con la frutta, eleganti e[...]

Mousse al Limone.-Questo dolce è stata una vera sorpresa. Di una delicatezza incredibile, non ho parole per descrivere la scioglievolezza di questa[...]

FRICIEU D’POM Mio padre la domenica mattina ci svegliava con le frittelle di mele... Ma lo sapete già, ve l'ho raccontato in qualche post. In piemonte ci[...]

Prima di scrivere questa ricetta sono trascorsi cinque mesi. O meglio, sono trascorsi cinque mesi dalla prima volta che ho provato a fare questi croissants. E[...]

Ingredienti 500 g Fragole 50 g Lamponi qb Latte qb Liquore Ai Lamponi qb Miele 8 ft Pan Di Spagna 2 dl Panna Da Montare qb Vino Bianco 150 g Yogurt Naturale[...]

L'ora zero. Un gran silenzio. E poi.....BOOM. Quattordici milioni di anni fa. Il BOOM che dà inizio a tutto. Ladies e gentleman ....the BIG BANG. Prima di lui[...]

Un'altra torta di mele dal ripieno cremosissimo e dal sapore delicato. La ricetta è tratta da uno dei ricettari "Giunti Demetra". Ho apportato delle modifiche[...]

Prima raccogli i fatti.......... Così, in seguito, potrai distorcerli come ti pare..... Mark Twain ( 1835-1910) La neve era stata annunciata ..è vero...ma fino[...]

Se fosse luglio, oggi sarei abbronzata perché ieri sarei andata al mare, ferma davanti alle onde a urlare a Dario di uscire, prima che gli spuntino le[...]

Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce tipico della cucina italiana (per lo più meridionale) e derivano da una tradizione antica risalente addirittura[...]