Miscellaneo con Sale

Mousse al Limone.-Questo dolce è stata una vera sorpresa. Di una delicatezza incredibile, non ho parole per descrivere la scioglievolezza di questa[...]

Da piccola andavo pazza per un piatto che mia nonna (ebbene sì, pure io ho, anzi, avevo, una nonna e pure io possiedo le squallidissime ricette "della nonna"[...]

Porzioni ottimali per chi una pizza "normale" é troppo tanta e una pizzetta é troppo piccola, e poi in casa mia la passata di pomodoro del supermercato non[...]

La domenica a casa dei miei genitori, si era soliti finire il pranzo con il dessert, che in genere erano le "pastarelle romane" e anche ora nonostante sia[...]

Se comprate una 500 non pensate poi di usarla per il Camel Trophy , resterete delusi... Così se comprate una macchina del pane non pensate di usarla[...]

La neve ha ripreso a cadere, il freddo è sempre intenso, non esco di casa, mi dedico alla cucina per non sentire l'angoscia delle notizie che diramano sul[...]

Con la riapertura delle scuole è ripartita anche l’attività di preparazione di torte casalinghe veloci, da dare come merenda in alternativa alla frutta o[...]

Care Amiche, settembre è arrivato e, come al solito, porta con sè un inconfondibile profumo d'autunno. Quindi la ricetta di oggi cade proprio a pennello: Torta[...]

PER PRIMA COSA HO FATTO LA MAIONESE SENZA UOVA ... STAVOLTA HO MESSO LE DOSI DOPPIE : 400 ML OLIO DI GIRASOLE ...200 LATTE DI SOIA... PIZZICO DI SALE E PIZZICO[...]

(English translation below) Una treccia di pane punteggiata da piccolissimi semi di papavero, farina di grano Verna, acqua di fonte, leggera e pura, e delle[...]

Ingredienti per la pasta choux (x 18 zeppole): 250 ml di acqua 250 gr di farina 00 50 gr di burro 2 cucchiaini di zucchero 1 pizzico di sale 5 uova mezza[...]

Più sotto la ricetta in italiano: O reteta perfecta pentru cine s-a distrat ca mine si ca mama vara asta, facind diferite dulceturi care au umplut camara.[...]