Miscellaneo con Olio

Ingredienti: Per il risotto: 400 gr di riso superfino, 30 gr di burro, 1 cipolla, 1/2 litro di brodo sgrassato. Per le polpettine: 200 gr di manzo magro[...]

Ingredienti 5 cu Besciamella 400 g Cardo 1 cu Farina 2 cu Farina Di Mandorle 150 g Funghi Misti 50 g Grana 1 n Limoni qb Menta Fresca 3 cu Olio Di Oliva[...]

So che molti a sentir parlar di trippa,storcono il naso,le prime sono le mie figlie. Ma è anche vero,che molti buongustai,per mangiare un piatto del[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 250 g Funghi Porcini qb Olio Extravergine Di Oliva 4 ft Pane Casereccio qb Pepe qb Rosmarino qb Sale 4 n Salmone Trancio qb Timo .5 bi[...]

Miei carissimi lettori, ma a voi piacciono le patate? Io le adoro e mi piacciono in tutti i modi! Così ogni volta le preparo lesse, arrosto, fritte, in purè[...]

PER PRIMA COSA HO FATTO LA MAIONESE SENZA UOVA ... STAVOLTA HO MESSO LE DOSI DOPPIE : 400 ML OLIO DI GIRASOLE ...200 LATTE DI SOIA... PIZZICO DI SALE E PIZZICO[...]

Ingredienti per 8 persone Per La Pasta: 200 G Farina 2 Uova 1 Cucchiaio Prezzemolo Sale Per Il Ripieno: 150 G Funghi Porcini 150 G Funghi Champignon 100 G[...]

Un'altra torta rustica buona buona!! Per la pasta 350 g di farina 3 cucchiai di olio di oliva 2 uova 1/2 cucchiaino di sale acqua q.b. per ottenere un composto[...]

Una bella torta di patate e carne presa dal blog di Natalia Cattelani, è una torta salata ricca e golosa e che si presenta anche bene! Mio marito l'aveva[...]

Tra tutti i rotoli di sfoglia, devo dire che questo è uno dei miei preferiti. Sarà perchè ci sono le melanzane, sarà perchè le stesse sono untuosamente,[...]

Ingredienti qb Brodo Di Carne Varia qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Farina 20 g Funghi Porcini Secchi 50 g Grana 1 n Mozzarella qb Olio Di Semi Di Arachidi[...]

L'idea era quella di preparare delle polpette ai funghi con cottura al forno...ma siccome l'altro giorno ero un pò di corsa ho preferito tramutare, all'ultimo[...]

Classici. Semplici. Rassicuranti. E’ evidente che non sto certo parlando di uomini ..;-) Sono loro. I peperoni. Ripieni. Di riso. Lo so, lo so che siete[...]

Oggi ..avendo tanto pane raffermo ho deciso di fare una ricetta che non facevo da tantissimi anni:.LA PAPPA COL POMODORO Ho fatto rosolare in un tegame di[...]

Ingredienti 2 n Acciughe O Alici qb Burro 1 hg Funghi Champignon qb Olio Di Oliva qb Paprika Dolce In Polvere 5 hg Pasta Di Pane qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale[...]

Ingredienti 12 n Carciofi 1 n Cipolla 80 g Emmental 40 g Funghi Porcini Secchi 1 n Limoni 4 cu Olio Di Oliva Extravergine 30 g Pane Grattugiato qb Pepe qb[...]

Ingredienti 2 sp Aglio 200 g Funghi Porcini 2 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pane Grattugiato 2 dl Panna Vegetale 30 g Parmigiano qb Pepe qb Prezzemolo 350[...]

Torta salata patate,prosciutto e funghi Non accadeva da tempo. Il tuo pensiero era ormai lontano da corsi e riunioni fuori sede ma questo non significa che[...]

Ingredienti 2 n Funghi Champignon 4 ci Miele 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 4 ft Pane Casereccio 100 g Peperoni 2 cu Pinoli 4 n Tomini 100 g Zucchine[...]

Ingredienti 200 g Ricotta Romana 1 sp Aglio qb Burro 30 g Funghi Secchi 60 g Grana 150 g Mortadella Bologna qb Olio Di Oliva qb Pane Grattugiato qb Pepe 1 kg[...]