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Istruzione
So che molti a sentir parlar di trippa,storcono il naso,le prime sono le mie figlie.
Ma è anche vero,che molti buongustai,per mangiare un piatto del genere,vanno in
qualche trattoria,che propone la trippa come specialità della casa.
Nei miei ricordi di infanzia,questo cibo veniva preparato s [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Olio
- Paprika
- Peperoni
- Funghi
- Pomodori
- Peperoncino
- Pane
- Basilico
- Sedano
- Acqua
- Patate
- Formaggio fresco
- Alloro
- Pecorino
- Origano
- Maggiorana
- Strutto
- Aromi per arrosto
- Trippa
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Olio
- Paprika
- Peperoni
- Funghi
- Pomodori
- Peperoncino
- Pane
- Basilico
- Sedano
- Acqua
- Patate
- Formaggio fresco
- Alloro
- Pecorino
- Origano
- Maggiorana
- Strutto
- Aromi per arrosto
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