Miscellaneo con Sale

La scaloppina è un piatto che faccio spesso, perché la trovo deliziosa con ogni tipo di carne e poi riscuote sempre un gran successo. E’ rapida da fare e[...]

50 G Ceci In Scatola 2 Cipolle 2 Carote 3 Zucchine 2 Pomodori 100 G Fave Fresche Sgusciate 50 G Uvetta Sultanina 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine 40 G[...]

Ingredienti per 6 persone 12 Zucchine 70 G Mascarpone 70 G Formaggio Parmigiano 60 G Burro 30 G Farina 30 Cl Latte 10 Cl Panna 1 Cipolla 2 Uova Intere 2[...]

Come è nata questa idea ve l'ho raccontato ieri . Aggiungo solo che l'ispirazione per questo piatto arriva, per vie traverse, dalla fusione ed interpretazione[...]

Quella di oggi è una ricetta veramente ottima, era già da un po’ che dovevo postarla ……………. se pensate che l’abbiamo[...]

Dolci...invernali! Testo e immagini di ivanasetti This opera is licensed under a Creative Commons Attribuzione 3.0 Unported License . Si può fare con diversa[...]

Qui nella mia zona, si mangia la ciaccia con l'uvetta , quella con lo zucchero spolverato sopra, si trova tutto l'anno dai fornai, a volte anche in[...]

E' arrivata la nuova pasta Nutrifree ! Noi l'abbiamo provata e ci è piaciuta molto; regge abbastanza bene la cottura (questo formato e i paccheri necessitano[...]

Ingredienti 2 n Cipollotti 160 g Finocchietto Selvatico .5 bi Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta Di Semola qb Pepe 50 g Pinoli qb Sale 50 g Uva[...]

Ingredienti 100 g Gorgonzola Cremoso 4 cu Olio Di Oliva 1 dl Panna Da Cucina qb Pepe 4 n Pera 30 g Pistacchi Freschi 200 g Radicchio Chioggia qb Sale 40 g Uva[...]

4 Peperoni Verdi Grandi 50 G Filetti D'acciughe In Scatola 8 Cucchiai Olio D'oliva 175 G Pangrattato 3 Cucchiai Uvetta Sultanina 12 Olive Nere Snocciolate 2[...]

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco qb Maggiorana 250 g Melanzane qb Olio Di Oliva 16 n Olive Nere Snocciolate qb Pane Grattugiato qb Pasta Di Acciughe[...]

Sarebbe proprio contento il pesce spada se sapesse di essere stato preparato così! La cucina siciliana è sicuramente quella che sento più vicina ai miei gusti,[...]

Il difficile di questa ricetta è trovare le cipolline borretane, sono quelle piccole e bianche….a quanto pare rarissime!! Aceto balsamico e uvette[...]

Benvenuta primavera!!! Ma quale primavera? Oggi il tempo è stato per tutto il giorno incerto e domani le previsioni promettono pioggia. Che delusione questo[...]

• 2 tomini • 1 mango maturo • 1 cipolla rossa • 1/2 peperone verde • 1/2 peperone rosso • 2 cm di radice di zenzero • 1 cucchiaio di uvetta • 200 g di[...]

Ingredienti 2 n Albicocca Polpa Secca 200 g Caciocavallo 1 n Cipolla Rossa 70 g Farina qb Olio Di Oliva 30 g Pinoli 200 g Polenta A Cottura Rapida qb Sale 4[...]