Miscellaneo con Mirtilli

E' primavera!!!! ???? Ci lasciamo alle spalle un inverno strano, poco freddo, per nulla piovoso, con pochissima neve ed entriamo in una primavera che vede[...]

Buongiorno, il Club del 27 torna con nuove ricette tratte dall'ultimo libro di Katy Beskow "Vegan Pantry" . Tante sono le ricette di Katy che ho già provato:[...]

Ingredienti qb Burro 170 g Farina 50 g Fecola Di Patate 400 g Fragole 100 g Lamponi 5 dl Latte 1 n Limone Scorza 100 g Mirtilli 100 g Mora 2 dl Panna Da[...]

Ricetta tratta da Sweet di Yotam Ottolenghi ed Helen Goh. E’ una torta molto semplice da fare, che rimane soffice e umida per giorni. Ingredienti: Stampo[...]

In giornate come queste, mentre fuori fa tanto freddo, non c'è niente di meglio che rilassarsi sul divano bevendo una tisana calda, con una gatta che fa le[...]

Nella seconda metà dell'800 in un paesino del centro della Francia, le sorelle Stephanie e Caroline Tatin gestivano un piccolo ristorante frequentato[...]

I l rotolo con crema al latte e frutti di bosco è un dolce particolarmente delicato, ma molto buono. La sua base morbida di pasta biscotto che incontra la[...]

Nuovo appuntamento con il Club del 27 che questo mese ci delizia con tante ricette a base di arancia tratte dal libro " Orange Appeal Savory and Sweet " di[...]

A Pasqua è consuetudine donare le uova di cioccolato, a volte però capita che ce ne giungano in dono diverse e dunque perché non farle " FRUTTARE "? I n questo[...]

Ingredienti 125 g Farina .25 l Latte qb Marmellata Di Lamponi qb Marsala qb Sale 3 n Uova 4 cu Uva Sultanina/uvetta Uva Secca 70 g Zucchero 70 g Burro[...]

Un primo piatto molto particolare, raffinato ed ottimo da gustare. La sfoglia è impastata con il succo dei frutti di bosco il che la rende particolarmente[...]

Lonza di maiale in agrodolce con mirtilli rossi albicocche e anacardi, com’è venuto fuori questo piatto? Era domenica non sapevo proprio come cucinare la[...]

Chi mi conosce un pochino sa che non resisto all’idea di garfagninizzare ogni piatto, quando poi mi si lascia carta bianca come con la sfida mensile[...]

Le costine di maiale sono molto versatili, io solitamente le preparo alla griglia, oppure nella stagione fredda con le verze. In cucina mi piace sperimentare e[...]

Questi cioccolatini vegan sono una versione sanissima e adatta a tutti dei famosi baci: non contengono lattosio nè altri derivati animali e il ripieno è raw e[...]

Tra qualche giorno sarà la festa del papà, un festa commerciale, sicuramente, ma che in questi tempi dobbiamo sfruttare per rendere "più leggere" le giornate.[...]

Con un pò di albumi di avanzo dalle uova utilizzando solo il tuorlo per altri preparazioni, ecco che vita hanno preso. Pochi ingredienti e abbondante frutta[...]

Sono un po' emozionata nello scrivere questo post e per due motivi. Il primo perché questa torta che oggi vi mostro è la prima ricetta che faccio tra quelle[...]