Miscellaneo

Gli spiedini di verdure sono un'idea per un contorno sfizioso e facilissimo, si preparano in un attimo, si cuociono al forno e sono profumati e saporiti,[...]

Una torta sofficissima e moooolto buona è la Torta rustica senza glutine, saporita e perfetta sia come colazione, che come fine pasto. Se volete dare un tocco[...]

Torta paradiso drip cake con frutti di bosco E' tempo di frutti di bosco dolci e succosi, che accompagnano perfettamente qualsiasi pietanza dal dolce al[...]

Premetto che non sono amante delle pere, ma questa torta ricotta e pere è davvero buonissima, anzi, per dirla come una delle persone che l'hanno assaggiata, è[...]

La torta di patate, conosciuta anche come gateau o gattò di patate, è uno dei piatti più conosciuti della tradizione napoletana, ricco di latticini e uova, che[...]

Se vi siete chiesti cosa fare con il pane avanzato, la risposta è in questa Torta di pane al latte di mandorle, dalla consistenza "budinosa" e dal profumo[...]

Per un pranzo più rilassato, come può essere quello della domenica o, in questo caso, di Pasqua, il Timballo di riso agli asparagi è un' ottima soluzione. Si[...]

Per un matrimonio svedese mi era stata richiesta la Meringata Italiana. Una delle mie torte preferite è appunto la meringata, ma la nostra versione è solamente[...]

Non so se conoscete la schiacciata con l'uva, un dolce rustico toscano, tipico della fine dell'estate quando l'uva piccola e dolce è pronta per essere colta.[...]

I peperoni imbottiti non sono certo una novità, ma mi sono impegnata perché fossero sia senza lattosio che senza glutine e buoni per tutti. Ormai lo sapete, il[...]

Uno dei piatti estivi che amo di più è la parmigiana di melanzane vegan. Vegan perché senza derivati del latte e senza uova, come spesso cucino per me. E' una[...]

Se c'è una cosa che mi piace, sono gli involtini di verza vegetali, o classici. Credo dipenda proprio dal gusto della verza scottata e poi ripassata nella[...]

Le frittelle di zucchine senza lattosio e senza glutine sono così buone che una tira l'altra. Quando si parla di ricette " senza " tutti storcono la bocca[...]

La semplicità è di casa, con questi cioccolatini vegan, nati da un'idea di Gabriella Michetti . Un buon cioccolato fondente, burro di cocco e fantasia, hanno[...]

La calamarata senza glutine è la versione gluten free del famoso primo piatto napoletano a base del classico formato di pasta e, appunto, calamari. Nella mia[...]

Questi fiori di zucca ripieni di verdure hanno un gusto delicato e si prestano ad essere presentati come antipasto, come contorno, o come secondo vegetariano,[...]

I capcakes sono buoni si sa, ma i cupcakes con frosting lo sono ancora di più e se usiamo un formaggio vegetale spalmabile, sono perfetti anche per chi, come[...]