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Parmigiana di melanzane vegan

Fonte: http://ilricettariodisabrina.blogspot.com/

Istruzione

Uno dei piatti estivi che amo di più è la parmigiana di melanzane vegan. Vegan perché senza derivati del latte e senza uova, come spesso cucino per me. E' una parmigiana ugualmente gustosa, ricca, densa e cremosa, ma preparata in maniera da essere leggera e digeribile e da non avere derivati de [...]

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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Uova
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Latte

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureSi
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Olio di oliva
  • Uova
  • Pomodori
  • Basilico
  • Melanzane
  • Latte

Difficoltà: Difficile


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