Miscellaneo

In queste piovosissime giornate di Novembre, conforta tenere una casseruola sul fuoco per delle ore ... accompagna con il suo borbottio altri lavori da fare e[...]

Oggi pubblico una ricetta per un concorso !!!! Cosa che difficilmente faccio, perché non ho tempo e quindi è complicato seguire le regole dei contest ecc.... E[...]

In estate sono sempre molto richiesti cibi freschi, crudi e molto semplici. Con il caldo, mettersi ai fornelli è impegnativo e quindi: "largo alla freschezza".[...]

Vi avevo promesso alcune ricette con i pomodorini confit preparati martedì (qui tutte le spiegazioni) . Oggi, vi posto questa, perché ho voglia di assaporare[...]

Oggi per il Calendario del Cibo Italiano, indetto dall'AIFB (Associazione Italiana Food Blogger) si celebra lo zafferano di cui sono ambasciatrice, perciò sul[...]

Avete mai usato la patata nera vitellotta?? Se la risposta è no, dovete rimediare subito!!! Le ho viste al supermercato e mi sono subito incuriosita! Ho[...]

Ci sono cose nella vita che hanno il potere di riconciliarci con il mondo, nonostante i problemi, le nuvole fantozziane, la legge di Murphie ... ognuno ha la[...]

Dopo una pausa ... un po' lunga, eccomi di ritorno ... e cosa c'è di meglio di una torta per festeggiare??? E' già finita la stagione delle arance, ma in[...]

Alcuni anni fa ho trovato questa ricetta nel libro “Le ricette di Versilia e Garfagnana” di Mariù Salvatori De Zuliani, mi è piaciuta e per un[...]

Ci sono dei momenti nella vita in cui fa bene riappropriarsi del bambino che c'è in noi!!! Adesso vivo questa fase e mi piace e mi fa bene giocare !!! Quindi[...]

Adoro in estate i piatti freddi, che si preparano in anticipo, apri il frigo e sono lì, pronti ed invitanti. Ormai infatti nonostante sia una strana estate, le[...]

Ho appena visto sul blog Mangia e Bevi, una interessante iniziativa, che vorrei rilanciare da qui: Il Regolamento: Potete partecipare alla raccolta fino al 15[...]

Il freddo continua, questa primavera proprio non ne vuol sapere di arrivare ... Così cucino cose che riscaldano, accendo il forno ... e quando guardo dalla[...]

Ho una ricetta buonissima e toscanissima a base di pane raffermo:adatta per partecipare alla raccolta anti spreco. Ingredienti per 4 persone : 500 g di[...]

Un piatto liberamente tratto...molto liberamente dal libro Arnolfo,l'arte del gusto in Toscana di Gaetano Trovato. E' un piatto realizzato con gli ingredienti[...]

Ogni occasione è buona per l'aperitivo ... questo dovrebbe essere il sottotitolo di questo post!!! Infatti ultimamente mi sembra che si facciano più aperitivi[...]

Oggi è l'8 marzo, festa della donna!!! In questi giorni in rete, torte mimosa a go go!!! Ma io sono in preda alla mia allergia alla fioritura di cipresso (sono[...]

Non chiedetemi perché, ma in questi giorni sono preda di ricordi culinari!!! Non so se sono sintomi di vecchiaia, ma stamani ho visto su Facebook una foto di[...]

A volte mi rendo conto che questo blog, che era nato per raccogliere le mie ricette e condividerle, spesso viva di vita propria. Infatti, con l'andare del[...]

Sabato ho fatto questa torta !!!! Ultimo peccato, perché da domenica dieta, farmaci e oggi intervento chirurgico!!! Non preoccupatevi, è un intervento[...]

Per San Valentino, che c'è di meglio che iniziare subito con una fetta di torta con un cuore??? Un semplicissimo plum cake allo yogurt ... ma con un cuore al[...]

Adesso il dolce della cena inaugurale che coniuga la bontà della crema al mascarpone con la morbidezza del pandoro. Utilissimo come dolce post- festività[...]