Miscellaneo con Tartufi

Ingredienti 1 sp Aglio 20 g Burro 800 g Maiale Filetto 2 cu Pane Grattugiato 30 g Parmigiano qb Pepe 150 g Robiola qb Sale 25 g Tartufo Nero 6 fo Verza[...]

Sabato mattina, ore 7; poltrisco ancora nel letto ma sono sveglia dalle 6.15, come tutte le sante mattine che Dio manda in terra. Solo che stamattina, essendo[...]

Nuovo appuntamento con la rubrica " La Pasta è magia " e in tavola porto una pasta con la zucca che è di stagione e mi piace tanto. Avevo in casa un pacco di[...]

Ingredienti per 8 persone 1 Cappone 100 G Prosciutto Cotto 100 G Lingua 100 G Spinaci Lessati 2 Uova 3 Cucchiai Olio D'oliva 30 G Burro Mollica Di Pane[...]

Lo scorso ottobre abbiamo passato un interessante week-end a Perugia dove abbiamo potuto gusatre dei piatti davvero eccezionali. Tra questi siamo rimaste[...]

Il calzone (che viene chiamato a secondo delle varie denominazioni regionali cazzotto o panzerotto) è un tipo di pietanza da rosticceria, chiusa su sé stessa,[...]

I pomodori sono molto vitaminici.Un etto può fornire ili 3% del fabbisogno giornaliero di vit. A e il 33% della vit. C. Cotti però sono meno digeribili.[...]

Buongiorno e buon lunedì, oggi noi di Light and Tasty abbiamo deciso di parlare di funghi! Un alimento di stagione, che personalmente adoro e che spesso viene[...]

Ricetta perfetta o imperfetta? Non otterrai mai la ricetta perfetta quando, cucinando, andrai alla ricerca della perfezione, se per perfezione s’intende[...]