Miscellaneo con Spinaci

Bisogna riscaldarsi dal freddo anche a tavola,magari mangiando cibi che aiutano a tener lontana l'influenza! Basta fare la spesa comprando prodotti di stagione[...]

Ingredienti: 400g farina OO, 4 uova, 400g ricotta, 200g spinaci, 1 tuorlo, 50g pecorino grattugiato, 300g cipolle rosse affettate, 100g pancetta affumicata a[...]

Oggi preparo, per la rubrica La pasta è magia, un primo piatto di magro un po' diverso dal solito che potrà esservi utile in vista delle Festività Natalizie.[...]

Ho un carattere forte, lo so. Che non è un caratteraccio , sia chiaro. Sono testarda, orgogliosa e piuttosto sicura di me. Amo mettermi alla prova,[...]

La cucina degli avanzi. Mi piace. Mi piace e mi rende fiera di non aver buttato nulla. Anzi. Con poco e con tanta fantasia è incredibile i piatti che si[...]

Buon primo novembre a tutti! Oggi il freddo inizia un pochino a farsi sentire qui in pianura padana... Qualche giorno fa ho trovato in vendita le formine per[...]

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Ingredienti 1 sp Aglio qb Brodo Di Dado 3 n Carote qb Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva Extravergine 2 ft Pancarre' 100 g Pancetta Affumicata O Bacon qb[...]

Per il mese di marzo il tema dell'Italia nel piatto è la focaccia . Che cosa ha a che fare la focaccia con la Toscana? Poco o nulla. Focaccia, focaccina,[...]

Oggi amici golosi vi voglio presentare una ricetta che quest'anno era presente sulla mia tavola. Mi ricorda un pò l'infanzia quando la nonna e la mamma[...]

Le polpette si possono fare in mille modi: con la carne, il pesce, il pane raffermo, con il formaggio e anche con le verdure. Le polpettine che vedete qui[...]

Buongiorno! Pronti per il nostro appuntamento con la rubrica " La pasta è magia "? Siamo quasi a Natale e tutti stanno pensando al menù della cena della[...]

Ingredienti per 4 persone 6 Patate Pancetta Sale 4 Cucchiai Olio D'oliva 30 G Burro Prezzemolo Tritato Preparazione: Sbucciare e tagliare a dadi le patate.[...]

Ingredienti 60 g Burro 1 n Cipolla 400 g Farina 250 g Fegatini Di Pollo 30 g Funghi Porcini Secchi 50 g Grana 200 g Manzo Polpa qb Noce Moscata 2 cu Olio Di[...]

Il 20 di ogni mese arriva sempre velocemente... Oggi ci saranno i fiori, le erbe, le bacche, ovvero la natura nelle nostre tavole. Io ho scelto un classico[...]

Ingredienti gr. 180 farina 3 uova ml. 100 di latte ml. 100 di olio di oliva gr. 70 di spinaci cotti tritati fini 1 carota lessata tagliata a cubettini 1[...]