Miscellaneo con Carote

Continua il nostro viaggio con la tecnica di cottura a bassa temperatura. Oggi volevamo proporvi un piatto molto gustoso: lo stracotto di vitello. Di solito lo[...]

Anni fa Valverde ci mandò la ricetta di questo couscous dopo che non riuscì a farcelo assaggiare a un raduniglio all'eremo. Io copiaincollai ed ora ecco cosa[...]

Per concludere dolcemente un pranzo, ma anche per ristorarsi dal gran caldo, o per pura e semplice ' golosità... Ingredienti: per 4-6 persone Per la pasta: 6[...]

Ingredienti: per 4 persone Per la torta: 1 disco di pan di Spagna 1 cestino di fragole 2 kiwi 2 banane 250 g di ananas sciroppato 1 bicchiere di liquore tipo[...]

Ingredienti: per 4 persone Per la torta: 120 g di biscotti secchi 100 g di burro 2 cucchiai di cacao amaro 1 cucchiaio di zucchero a velo Per la ricotta: 300 g[...]

La colazione è uno dei momenti più belli della giornata. Per me è imprescindibile, la faccio anche se devo partire all'alba, mi alzo 10 minuti prima per avere[...]

Ingredienti: per 8 persone Per la pasta frolla: 750 g di farina 25 g zucchero raffinato 125 g burro tagliato a pezzetti 1 cucchiaio d'acqua Per la farcitura:[...]

Ingredienti: per 6 persone 1 kg di prugne snocciolate e tagliate a fette 100 g di zucchero raffinato 1 cucchiaio di succo di limone 250 g di farina 75 g di[...]

Se siete in ritardo nella preparazione della cena...questa è un'idea per prepararla in 10 minuti, pochi ingredienti per un piatto leggero e semplicissimo.[...]

Oggi amici golosi vi voglio presentare una ricetta che quest'anno era presente sulla mia tavola. Mi ricorda un pò l'infanzia quando la nonna e la mamma[...]

P { margin-bottom: 0.21cm; } Ieri mattina mi son svegliata di soprassalto… sacripante, non ho messo la sveglia! Che ore saranno??? Le 7.00…[...]

Facendo ricerca tra libri e on line ho trovato numerose ricette cinesi di "maiale in agrodolce" così alla fine ho messo a punto una "mia" ricettache non è[...]

Ingredienti: per 6 persone. 250 g di cioccolato fondente 125 g di burro 3 tuorli 25 cl di latte 2 cucchiaini di caffè solubile 3 kiwi 2 pere 200 g di mandarini[...]

per 2 persone - 300 gr di carote - 1 scalogno - 2 bicchieri di acqua - olio, sale, pepe - 1 tazzina da caffè di latte - 1 fetta di pane toscano - prezzemolo[...]

Ingredienti: per 6 persone un litro di latte fresco intero 200 g di riso comune 150 g di zucchero 100 g di mandorle spellate 50 g di frutta candita 3 uova[...]

Non so come definirla se semplicemente torta salata o quiche alle verdure. E' una ricetta che ho sperimentato e devo dire a casa è piaciuta molto (non ci[...]

Oggi per me è una giornata splendida, già quando mi sveglio e aprendo le finestre intravedo i raggi del sole sto bene, poi se a questo si aggiunge un sorriso[...]