Miscellaneo con Aglio

Ingredienti per 2 persone : 2 braciole di maiale da circa 200 gr. l'uno – 50 gr. asiago grattugiato a fori grossi – latte – aglio –[...]

Per quanto possano essere rari in altre sfere della nostra vita, in cucina e soprattutto per una foodblogger, i colpi di fulmine esistono. Esistono quando sei[...]

Buongiooooooorrrrnooooooooooo!!! Come va???? Ieri e oggi giornate fantastiche, sole meraviglioso, cielo limpido! Finalmente dopo giorni di nebbia e pioggia[...]

Beh come iniziare bene la giornata? Picchiando la macchina! E per di più aver pure torto!!! Proprio uscendo da un parcheggio tu eri lì, fermo dietro di me,[...]

Per il piatto di oggi ho preso spunto dal bel film La sposa turca di Fatih Akin del 2004. Il film è ambientato ad Amburgo e ha come protagonisti due tedeschi[...]

Ingredienti 1 sp Aglio 2 n Anice Stellato 2 dl Arance Succo 1 ci Cumino Semi 1 ci Miele Di Castagno 4 cu Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 40 g Pinoli 4 ft[...]

Ingredienti per 2 persone : 16 code di gambero rosa (250 gr. circa) – 100 gr. peperoni dolci piccoli rossi, gialli e arancioni - farina 00 – 2 uova[...]

Ecco questa e` una di quelle ricette che gia` da sole fanno festa...e l'abbiamo preparata appunto domenica scorsa, pensando ad un pranzo della festa......[...]

INGREDIENTI (per circa 10 tartellette) 1) Farina integrale di grano tenero: 300 g 2) 4 olive verdi e 4 olive nere 3) Yogurt magro: 100 g 4) Olio e.v.o.: 70 g[...]

Come primo tema dell'anno, L'Italia nel piatto ha scelto il "Consumo consapevole": piatti regionali con ingredienti meno nobili, come scarti di verdura di[...]

Questa settimana ho dovuto ridimensionare le mie abitudini e, nonostante il mio carattere mi renda sempre restia ai cambiamenti, sento di non averne sofferto.[...]

Ricetta perfetta o imperfetta? Non otterrai mai la ricetta perfetta quando, cucinando, andrai alla ricerca della perfezione, se per perfezione s’intende[...]