Miscellaneo

Involtini di pollo ai funghi porcini in vasocottura Prima di mettervi all'opera studiate con attenzione il metodo della vasocottura sul sito internet di[...]

Peperoni ripieni con tonno e capperi Buongiorno amici del web, ecco una ricetta davvero golosa suggeritami da una mia zia: mi ha raccontato la ricetta e mi ha[...]

Parmigiana di melanzane La parmigiana di melanzane è in assoluto il mio piatto preferito. A Napoli si cucina la domenica e nei giorni di festa. Ne esistono[...]

Patate al forno con paprika Buongiorno amici del web, le spezie in cucina sono dei grandi alleati perchè rendono preziosi anche alimenti semplici come le[...]

peperoni imbottiti senza lattosio Sul solco della cucina regionale (da preservare e tramandare) oggi vi parlo dei peperoni imbottiti ossia ripieni di carne.[...]

Pollo al curry Buon pomeriggio amici del web, oggi una ricetta per una cena perfetta: il pollo al curry, tratta dal Cucchiaio d'Argento. Ho fatto due modifiche[...]

Piadina con lievito madre Buonasera amici del web, ecco una ricetta da conservare per chi come me ama il lievito madre. Le piadine e i saltimbocca sono davvero[...]

Polenta pasticciata Buon pomeriggio amici del web, oggi vi propongo una ricetta senza glutine e senza lattosio che strizza l'occhio alla tradizione culinaria[...]

Polenta taragna alla barbabietola Buongiorno amici del web , fra pochi giorni attraverso San Valentino rifletteremo tutti sull'amore con la A maiuscola,[...]

Quiche lorraine Salve amici del web, alzi la mano chi non è goloso di pasta sfoglia, adatta per preparazioni dolci e salate e adatta a far felice la fantasia[...]

Rigatoni zucchine e pomodori Questo piatto è stato pensato da mio padre - buongustaio doc - qualche anno fa ed oggi preparato da me per l’occasione. La[...]

Melanzane ripiene al forno Ingredienti per due persone Due melanzane tonde Macinato di carne circa 200 g qualche fogliolina di basilico 1 o 2 uova parmigiano[...]

Stinco di maiale alla birra Buon pomeriggio cari amici del web, oggi vi parlo di una ricetta golosa che ha fatto leccare i baffi persino a mio figlio di tre[...]

Involtini di lonza in vasocottura senza lattosio Buon pomeriggio amici del web, durante la settimana trascorsa al mare ho sperimentato questa ricetta al[...]

Insalata di riso con salmone e zucchine Insalata di riso con salmone e zucchine, senza lattosio Ingredienti per due persone 140 g di riso per insalate 2[...]

Insalata di pollo, senza lattosio Buongiorno golosoni del web, oggi vi propongo una ricetta perfetta per il forte caldo di questi giorni. Un'insalata fredda da[...]

Insalata di salmone, patate e olive Buongiorno amici del web, ecco un piatto unico veloce e pratico anche da portare a lavoro. Potete cuocere in anticipo le[...]

Hummus di ceci Buonasera amici del web, ecco una ricetta estiva senza glutine ne lattosio che si prepara facilmente e senza fornelli. Una crema di ceci la cui[...]

Frittelle di zucchine senza lattosio Buongiorno amici del web! Un'idea veloce e pratica per il pranzo? Le frittelle di zucchine con lievito istantaneo. Un'idea[...]

Frittata al forno Buongiorno amici del web vi propongo una ricetta light e veloce ma di vero effetto, una frittata cotta al forno ripiena di verdure crude.[...]

Crespelle alla barbabietola Buongiorno amici del web, queste coloratissime crespelle hanno un cuore di barbabietola e un ripieno di crema di ricotta ed erba[...]

Cocktail di gamberetti senza lattosio Buongiorno amici del web, ecco una proposta veloce senza glutine e senza lattosio per un antipasto da proporre durante le[...]

Arista coi piselli Buon pomeriggio amici del web, se siete alla ricerca di una ricetta facile per la cena questa fa proprio per voi: arista al forno con[...]

Salame di cioccolato senza uova Buon pomeriggio amici del web, qualche anno fa pubblicai la ricetta del salame di cioccolato regalatami da una mia zia. Pecca[...]

Fiori di zucca in pastella Per la sezione una volta a settimana si può, oggi vi propongo i fiori di zucca in pastella. Si tratta di una ricetta con prodotti di[...]

Torta salata con spinaci e ricotta Buongiorno amici del web, ecco una proposta per accontentare grandi e piccini a cena: la torta salata con ricotta e spinaci.[...]

Rotolo di frittata Buongiorno amici del web, dopo una lunghissima pausa - causa trasloco - torno con piacere a parlarvi delle mie ricette senza lattosio.[...]