Miscellaneo

Al mercoledì…. GNOCCHI ! Non è vero, ma non sapevo come iniziare. In questo periodo stanno avendo pieno utilizzo nelle cucine le rape ed il sedano rapa.[...]

Ormai era necessario postare anche una ricettina altrimenti... Questo è un contorno che affianco all'agnello. Come vedete nelle foto, si tratta di patate[...]

Interrompo il filone della panificazione degli ultimi due post, per raccontarvi come sono FINALMENTE riuscito a fare un risotto al radicchio di un bel colore[...]