Miscellaneo

Ancora un sospiro ... scosto le tendine della grande vetrata e guardo fuori ... continua a piovere ininterrottamente. Che tristezza! Avrei tanto voglia di fare[...]

Lo so! Lo so che siete tutti impazienti di sapere quale sarà l'argomento che tratteremo questa settimana nella rubrica Cibo e Regioni. Senza tanti giri di[...]

Ogni volta che prepariamo la focaccia dolce è sempre una festa, sia pur con i suoi semplici e genuini ingredienti, farina, lievito, zucchero, latte. Pochi sono[...]

Senza neppure accorgermi siamo entrati a piedi pari nel pieno dell'estate e la parola d'ordine è "attenzione ... prova costume!!!". Poca pasta, niente pane,[...]

Forse al titolo del post avrei dovuto aggiungere "Pizza battuta: dolce tipico delle Marche", e già immagino la faccia di quelli che con la ricerca di "Pizza[...]

Non so bene il perchè, ma solitamente a casa mia quando si facevano le carni del maiale, l'ingrato compito di sciogliere il grasso del maiale per separare lo[...]

Vi siete mai chieste perché la nostra classica torta crema e pinoli sia detta "torta della nonna"? Credo che la risposta sia nella conformazione del dolce:[...]

Quante volte parlando di ricette abbiamo sentito la parola "mare e monti", come espressione di un equilibrato connubio di prodotti aventi due diverse[...]

Adoro il profumo e il sapore dell'arancia, che, con la sua buccia porosa e il suoi spicchi succosi, solitamente preannuncia l'inverno. Se ci pensiamo, la cosa[...]

Oggi vi stupirò con effetti speciali! O quasi! In realtà oggi vi posterò la ricetta della trippa che cucina la mia mamma e "di speciale" ha il sapore[...]

Per diversi motivi non potevo mancare a questo appuntamento del lunedì mattina inerente alla iniziativa di Ricette e Italia. Uno di questi è il tema[...]

Non vi nego che qualche giorno fa ho ricevuto una bella ... tirata di orecchie, unita ad una lavata di testa: non mancava proprio niente!!! Il motivo? Non[...]