Miscellaneo

Ingredienti per 4 persone 600 g di filetto di maiale, un mazzetto di prezzemolo, un mazzetto di dragoncello, 25 g di burro, 150 ml di panna fresca, 500 g di[...]

Preparazione: 30 minuti Cottura: 50 minuti Difficoltà: facile Ingredienti per 8 persone : 800 g di mele renette, 200 ml di yogurt di soia, 100 g di farina 00[...]

Ingredienti per 4 persone 120 g di gorgonzola, 120 g di panna fresca, 2 uova, 1 cucchiaio d’olio d’oliva, 2 piccoli finocchi, 1 confezione di pasta[...]

Il mascarpone al marsala è un dolce siciliano molto facile da preparare. Può essere servito come dessert dopopasto, o gustato a merenda. Il marsala di qualità[...]

Ingredienti per 4 4 grossi carciofi, 40 g di pecorino, 2 fette sottili di prosciutto crudo, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, un limone, sale e[...]

Le patate e il salmone costituiscono una combinazione di gusto molto buona. Il piatto, tipicamente invernale, è ricco di carboidrati e proteine. Un buon vino[...]

La ricetta degli involtini di pesce spada affumicato con finocchio è semplice e veloce (15 minuti) da preparare. E' un tipico piatto mediterraneo diffuso nella[...]

Ingredienti per 8 persone 800 g di maccheroncini rigati 200 g di prosciutto di Praga 100 g di funghi coltivati parmigiano reggiano a dadi e grattugiato, in[...]

Le melanzane ripiene sono una tipica ricetta italiana, almeno questa che vi propongo io. Ci sono varianti in cui le melanzane vengono riempite con carne,[...]

Ingredienti per 4 persone 200 g di farina 3 uova 200 g di patate 100 g di salsiccia 300 g di bietole 20 g di pangrattato 10 g di Grana Padano grattugiato 40 g[...]

Difficoltà: facile Preparazione 20 min. Cottura 15 min. Ingredienti per 4 persone 500 g di filetto di vitello 6 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato 4[...]

Ingredienti per preparare le uova ripiene: 6 uova, 70 g di burro, 20 g di mollica di pane, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 40 g di funghi secchi, 1[...]

La zuppa di funghi e patate è una ricetta stagionale facile da preparare. Occorrono 20 minuti di preparazione e 45 di cottura. I primi freddi autunnali[...]