Miscellaneo

Minimalia n.12 Forse non brillerà per originalità, questa torta salata, che tuttavia possiede varie virtù: la prima è di piacere a tutti, anche a quegli ospiti[...]

Il cibo della memoria n.1 Quei cibi collegati nella memoria a luoghi e momenti particolari; questo sono per me gli onion rings , come da menù dell'Hard Rock[...]

Per tutti i santi n.1 Narra la signora Elena, originaria di Borgofranco di Ivrea , che l'8 di Settembre, data in cui si festeggia la Natività della Beata[...]

Pappa al pomodoro "Evviva, evviva!... Oggi a desinare si è finalmente cambiato minestra!... Abbiamo avuto una eccellente pappa col pomodoro alla quale le[...]

Minimalia n.24 Così eleganti. Così buone. Ma, anche, così facili da essere imbarazzanti. L'ultimo gossip? No, la descrizione di un dessert tradizionale del[...]

Pizzoccheri al cavolo rosso, patate e gouda Accade che, di corsa, quando è già suonata l'una, senza fiato, si apra la porta della dispensa e si trovi... la[...]