Miscellaneo

Questa torta l’ho preparata pensando a tutti quelli che hanno pochissimo tempo da dedicare alla cucina e soprattutto agli ometti che volessero fare una[...]

Tanto mi piace cucinare quanto non mi piace mettere il grembiule da cucina,a anche se ne ho tantissimi. Uno tra tutti, il mio preferito, è un, regalo dei miei[...]

Da quando ho scoperto la pasta fillo fatta in casa (è una ricetta di Dada Rener) la usoa spesso per gli aperitivi, gli antipasti o i piatti unici. Questa volta[...]

Il timballo è un modo diverso per cucinare il riso. Un primo piatto semplice, originale e buonissimo. Può essere preparato in anticipo per poi terminare la[...]

Dopo mesi di assenza riesco finalmente a tornare al mio blog. Non ho pubblicato nuove ricette, ma non ho smesso di cucinare… quindi…eccomi con un[...]

Ultimamente ho riscoperto parecchie riviste di cucina acquistate tempo anzi anni fa. Ho preso spunto da una ricetta modificandola un po’. E’ uscita[...]

Questa è la mia versione della tortilla di patate, un patto tipico spagnolo che noi chiamiamo frittata al forno. Ingredienti per 2 persone: 4 uova 150 gr di[...]