Miscellaneo

Visto che il caldo ancora non è arrivato, oggi vi postiamo la ricetta di una pasta molto buona ma non proprio estiva. La pasta al forno, a casa mia, è la pasta[...]

Avevo dei fichi freschi, raccolti dal mio albero, da smaltire così ho provato a fare una torta... molto soddisfatta del risultato Ingredienti: una decina di[...]

Con l'arrivo della primavera anche la tavola si riempe di nuovi protagonisti, ma prima che nuovi sapori e colori invadano la nostra cucina vi presentiamo una[...]

Con la fine dell'estate e delle ferie si ritornta alla solita routine. Per renderla più piacevole, che ne pensate di una buona fetta di torta? Questa torta[...]

Neanche il tempo di archiviare la Pasqua che dobbiamo già pensare a cosa preparare per la "scampagnata" del 25 aprile!!!! Noi vi suggeriamo una torta salata[...]

Ingredienti: 160 g di rigatoni una decina circa di cubetti di spinaci surgelati pomodorini ciliegino mezzo cipollotto 120 g di stracchino olio evo qb In una[...]

La Pastiera è un dolce tipico della Pasqua. Per realizzare questa delizia ci siamo molto documentate, per settimane siamo andate alla ricerca della "ricetta[...]

Se come noi state già pensando ai regali di Natale ed avete amici golosi, vi suggeriamo di donargli questi biscotti al cioccolato con ripieno alla[...]

Ciao! oggi vi propongo una versione diversa della parmigiana che tradizionalmente è fatta con le melanzane ma poichè a me nn piacciono l'ho reinventata con le[...]

L'arrivo della bella stagione ci porta a sperimentare cibi freschi, non solo per il palato ma anche perchè non abbiamo voglia di stare molto tempo ai fornelli![...]

Ingredienti: 1 kg di cime di rapa 200 g di orecchiette 1 spicchio d'aglio 3 pomodorini ciliegino 4 filetti di acciughe peperoncino sale e olio evo qb In una[...]

Questi cornetti sono l'ideale per un antipasto con degli ospiti non attesi! Veloci da preparare, insieme a qualche patatina e un buon bicchiere di bollicine,[...]

Il pesce spada è il re delle tavole estive messinesi! Non può proprio mancare....oggi ve lo prensentiamo nella versione braciola alla griglia, ideale per le[...]

Ingredienti: 160 g di linguine 2 zucchine 1 spicchio d'aglio 2 uova 2 cucchiai di olio EVO sale e pepe qb pecorino romano grattugiato (a piacere) In una[...]

Per addolcirvi l'inizio di questa settimana pubblichiamo una torta al cioccolato e noci che fa parte del repertorio di ricette di Benedetta Parodi. Come[...]

Da tanto tempo volevo fare una torta di carote, ho spulciato tra vari siti e blog fino a quando ho sentito parlare di questa ricetta da Simone Rugiati nel[...]

Ciao!! oggi vi propongo un'altra versione della pasta con i broccoli, un pò più sfiziosa... Ingredienti per 2 persone: 600 g circa di broccoli 130 g di[...]