Miscellaneo

Apro il frigo e cosa trovo? Fichi ovviamente! :-) Oggi vi propongo una ricetta rustica, molto semplice ma veramente molto buona! Ingredienti: 160 gr di riso[...]

con calamari, spada, tonno e pomodorini Quale miglior occasione per mettersi ai fornelli dell'arrivo di una cara amica? La calamarata è un tipo di pasta[...]

Ci sono delle preparazioni che solo a pensarle sento la vocina dentro che mi dice: "Lascia perdere, troppa fatica. E se poi non ti riesce! ...e non ti[...]

Domenica ho cucinato per due care amiche e avevo voglia di fare qualcosa di sfizioso e particolare. In questa stagione non c'è niente di meglio che[...]

E' stata una settimana strana questa, iniziata con malinconia e continuata con un'evacuazione, tanta paura, l'attenzione ad ogni piccolo rumore e movimento[...]

I risi e bisi è uno di quei piatti che mi ricorda l'infanzia, che mi fa sentire profumo di casa, che mi ricorda quando raccoglievamo i piselli nell'orto e li[...]

Cucina di recupero? Tres chic! Quando si pensa alla cucina di recupero, o meglio alla riproposizione degli avanzi ci vengono in mente piatti tristi,[...]

Con questo post ringrazio Margot di Pan di Speze per avermi donato il premio "The Versatile Blogger" che da qualche giorno sta girando nei vari blog Il[...]

Che cosa c'è di più bello ed emozionante del cucinare qualcosa di buono per qualcuno di speciale? Forse solo avere quel qualcuno "tra i piedi" in cucina...[...]

Voglia di vacanza, voglia di novità, voglia di mettersi in gioco. Progetti, sogni, bilanci, conti, saldi, saluti... ecco sta finendo luglio e come ogni anno[...]

Ecco un altro capitolo della saga patate e pesce. A chi non piacciono le patate? In tutti i modi, fritte, lesse, a vapore, in purè, al forno... si accompagnano[...]

Ecco qui una ricettina veloce, fresca e davvero invitante, che per chi ha una fame da orsi come noi, ma dovrebbe stare un po' attento a non esagerare è davvero[...]