Miscellaneo senza Meringhe Chiodi di garofano

Quando ci vuole, ci vuole! Una mattina rigenerante di beato far niente. Mi mancava. Svegliarmi con calma (manco tanto...), rimanere in pigiama, leggere qualche[...]

Chi non ha visto la puntata di masterchef italia 2 in cui lo chef Carlo Cracco mostrava a noi poveri ignoranti la tecnica per fare una omelette perfetta? E per[...]

Mai l' MTC ci fece ammattire con un impasto come stavolta! Eleonora , la vincitrice del mese scorso, ci ha proposto di fare questo pane, inevitabile la scelta[...]

Le patate cucinate in questo modo le ho viste per la prima volta su una foto postata sulla sua bacheca di Facebook, il primo commento fatto al suo post è stato[...]

Cosa volete che vi dica? Amo i colori dell'estate, così accesi, caldi ed invitanti, mettono appetito solo a guardarli. Bianco, rosso e verde la fanno da[...]

Sono sempre stato affascinato dalla torta sbrisolona specialmente dal crumble croccante, ma in realtà non l'ho mai realizzata e non so perchè. Di solito quando[...]

Il vitello tonnato , o vitel tonnè, è un antipasto di origine piemontese preparato utilizzando il magatello di vitello e accompagnato con una salsa a base di[...]

Buona domenica a tutti. Eccomi di nuovo alle prese con la cucina al volo. Sempre di fretta; turni su turni e mai tempo per mettermi ai fornelli. Ho un sacco di[...]