Miscellaneo senza Meringhe Pane Anice Colla di pesce Amido di mais Pepe

Torino è cambiata. Veramente, sapete? E' cambiata sul serio. Da quando? Beh, c'è una data esatta, anche se poi è tutta una serie di avvenimenti successivi[...]

Ingredienti: 500 gr di prosciutto cotto, 300 gr di burro, 1 dl di panna, 3 dl di marsala, 1/2 dl di Cognac, 50 gr di cipolla, 5 gr di paprica dolce, sale.[...]

So che nel web ci sono molte amiche puriste che detestano il Bimby, perché toglie il piacere di cucinare. E in effetti affidare ad una macchina il mescolare,[...]

Ingredienti: per l'impasto 400 gr. di farina Manitoba 2 uova medie intere più 1 tuorlo 50 gr. di burro in pomata 70 gr. di zucchero a velo 6 gr. di backing[...]

Noi di Light and Tasty iniziamo la settimana con un argomento goloso: i dolci, in particolare quelli al cucchiaio! Visto che tra qualche giorno è San[...]

Se c'è una cosa che accomuna me e mio marito sono le avventure alla scoperta di nuovi locali. E stavolta abbiamo "rubato" qualche idea che abbiamo voluto[...]

MEZZELUNE RIPIENE 350 g farina 2 uova 80 g burro a pomata 120 g di zucchero semolato 2 cucchiai marsala 1 bustina lievito per dolci 1 bustina vanillina buccia[...]

E oggi si cucina tutti assieme per la rubrica Quanti modi di fare e rifare ! La Cuochina ci porta in Alto Adige, la mia seconda patria, tutti sanno quanto amo[...]

Dite che dopo le feste e questo "letargo" invernale sia giunto il momento di ritrovare la forma fisica? Io direi di si, ma con questa ricetta distruggo i[...]

Avete passato un buon week end? Io si, ma direi più che buono ottimo e cioccolatoso! Infatti insieme ad un gruppo di amici siamo andati a Perugia all’[...]

E' sempre il momento giusto per sgranocchiare un grissino, soprattutto se si tratta di uno stuzzichino veloce e leggero. La ricetta dei Grissini di Asparagi è[...]

Capita, a volte, di fare delle interessanti amicizie sotto l'ombrellone. Capita a volte che queste amicizie siano proprio i tuoi vicini di sdraio, magari[...]

Allora, a dire la verità la Tarte Tatin non mi ha mai entusiasmato molto. Tutte quelle mele messe così, che sembrano buttate a caso, mollate senza troppo[...]