Miscellaneo con Bresaola

In una capiente insalatiera comporre l' INSALATA GRECA con rucola , fettine di cipolla bianca, fette di pomodoro, fette di cetriolo, dadolata di feta, olive[...]

Oggi ho deciso di postare questa ricetta di una torta rustica, provata qualche giorno fa...Io l'ho fatta con la pasta sfoglia, ma si può fare anche con la[...]

Quanto sono belli i pic nic!!! In questo periodo poi che la temperatura è ancora ideale sono un vero relax per la mente ed il corpo. Piacciono così tanto che[...]

INGREDIENTI: 250 gr di rigatoni, 400 gr di conserva di pomodoro , 2 fette spesse 1 cm di bresaola, 70 gr di pecorino romano, 2 cucchiaini di bomba vaticana ,[...]

I pizzoccheri sono originari di Teglio, un piccolo comune in provincia di Sondrio e rappresentano il piatto più tipico della cucina valtellinese. Sono un tipo[...]

Meglio precisare 'fritte', ossia quelle napoletane, perchè poi ci sono anche le pizzelle o ferratelle abruzzesi che invece sono una specie di wafer di pasta[...]

Ingredienti 50 g Bresaola 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 250 g Ricotta Light qb Sale 3 rm Timo 6 n Zucchine Preparazione 250 g di ricotta[...]

Ingredienti 100 g Bresaola 30 g Burro 2 n Limoni 2 dl Panna Da Montare 320 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale Preparazione Mescolate 2 dl di[...]

Solitamente compro le verdure per fare l'insalata russa surgelate,pronte da cuocere.Questa volta invece ho usato tutte le verdure del mio orto. INSALATA RUSSA[...]

Ultimamente mi capita molto spesso di acquistare i formaggi di capra che, oltre ad essere molto buoni, fanno anche bene. Mi sono informata in proposito e ho[...]

Se avevate il timore che avrei dimenticato l'ultimo appuntamento con la mia rubrica, siete proprio sulla strada sbagliata! Nonostante gli impegni cucinieri che[...]

Ingredienti 30 g Bresaola qb Carote 40 g Farro 1 ci Olio Di Oliva Extravergine 15 g Parmigiano qb Pepe 40 g Riso qb Sale qb Sedano Bianco Preparazione 40 g di[...]

Ingredienti: un cespo di insalata riccia, 250 g di spinaci novelli, 200 g di champignon, 200 g di bresaola affettata fine, 50 g di grana, tre cucchiai di olio,[...]

Hei ragazzi, oggi è lunedì!!!! Primo Lunedì di settembre...ricomincia il Light and Tasty, la nostra rubrica di piatti leggeri e gustosi!!! Partiamo subito con[...]

Stasera ho fatto dei cestini di pasta di pane, mi ha dato l'idea Luna d'argento è semplicemente un impasto per pane o per pizza , dopo averla fatta lievitare[...]

Ancora un'altra ricetta dolce ma del resto in questo periodo non vedo altro,certo ci si prepara anche con i salati ma chissà perchè la tendenza è a sorprendere[...]

Questa ricetta è dello chef Antonio Chiappini dal suo corso “Primi Piatti Estivi” alla scuola di cucina A Tavola con lo Chef . Ho solo rivisto le[...]

Mi è avanzato del farro e non voglio tenerlo in dispensa a lungo essendo da agricoltura biologica, una volta aperta la confezione sottovuoto, meglio consumarlo[...]

Ieri c'è stato il sesto compleanno della macelleria qui in montagna. Con mia figlia - che va matta per i formaggi, la bresaola, il roast-beef ... - abbiamo[...]

300 g di pasta formato tortiglioni 250 g di gamberetti 100 g di bresaola in una sola fetta Alcuni pomodorini ciliegino Olio extravergined’oliva Aglio due[...]