Miscellaneo con Ricotta

600 G Carne Tritata 60 G Ricotta 300 G Patate Farinose Formaggio Parmigiano Grattugiato 4 Uova Aromi Per Il Brodo Prezzemolo Maggiorana Olio D'oliva Burro[...]

350 G Pasta Tipo Vermicelli 350 G Pomodori Freschi (o Pomodori Pelati) 2 Spicchi Aglio 50 G Capperi 100 G Olive Nere Di Gaeta 6 Acciughe Sotto Sale 1 Ciuffo[...]

Oggi nel mio frigo c'erano delle fragole che stavano "tirando le cuoia", poi un po' complice la presenza del marito malato in casa, ho deciso di preparare[...]

Eccomi giunta alla penultima sfida di "Cuoco di Fulmine" indetta da Ponti: Ingredienti: 6 tigelle Crm 300 g di macinato misto 150 g di ricotta 5 cipolline[...]

Vediamo se riesco a non abbandonare del tutto questo blog, cercando di aggiornarlo con più costanza. Incomincio... Anzi ricomincio con queste crespelle fatte[...]

Ingredienti 2 cu Basilico Secco Macinato 2 cu Grana .5 l Latte qb Noce Moscata qb Olio Di Oliva 4 hg Pane Raffermo 2 cu Pecorino qb Pepe 400 g Ricotta Vaccina[...]

Ingredienti 1 n Cipollotti 600 g Fave 200 g Gamberetti 2 cu Olio Di Oliva Extravergine 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo 100 g Ricotta Salata qb[...]

Ingredienti per 4 persone 400 G Pasta Tipo Maccheroncini 200 G Ricotta 6 Carciofi Formaggio Parmigiano Grattugiato Olio D'oliva Extra-vergine 2 Cucchiai[...]

Ogni volta che mi avanza pane duro mi piace fare la pappa al pomodoro che è semrpe buona ma ogni votla la faccio un pò diversa ..stavolta ho fatto rosolare[...]

Ingredienti 100 g Ricotta Romana 100 g Crescenza qb Erba Cipollina 1 cu Grana qb Maggiorana 2 n Melanzane qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe qb Sale qb[...]

Ingredienti: 1 zucchina 100 gr ricotta fresca sale pepe olio evo succo di limone q.b. pinoli basilico riduzione aceto balsamico Procedimento: Tagliare le[...]

Per questa ricetta non sono in grado di dare ingredienti e dosi perché ogni volta utilizzo ciò che ho in frigo. Questa volta oltre al parmigiano , il pan[...]

Mercoledì faceva davvero caldo, un po’ troppo forse per essere marzo, ma io non mi lamento… Dopo il lavoro ho portato i bimbi in piscina e quando[...]

Ingredienti 1 n Albume 1 mz Asparagi qb Farina qb Olio Extravergine Di Oliva 1 ft Pancarre' 400 g Pasta Di Semola qb Pepe qb Prezzemolo 100 g Ricotta[...]

Ingredienti per 4 persone 1 Sedano Bianco Grande 100 G Formaggio Caprino Fresco 1 Pizzico Paprica Alcune Foglie Prezzemolo 2 Cucchiai Olio D'oliva[...]

Ingredienti per 4 persone 150 G Farina 1 Uovo Formaggio Parmigiano Sale Pepe 150 G Ricotta 200 G Spinaci 3 Pomodori 1 Spicchio Aglio Basilico Olio D'oliva[...]

Ogni tanto mangiamo anche.... Questa spero di non averla postata perchè me la son inventata..fa parte della serie ...boh? Che combiniamo oggi...ma visto che è[...]