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16 Carciofi 1 Limone 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato 75 G Pancetta 200 G Ricotta 1 Tuorlo D'uovo 1 Uovo Sale 1 Presa Pepe Pangrattato Mondare i carciofi e lessarli in acqua e succo di limone. Scolarli e lasciarli asciugare. In una ciotola lavorare la ricotta con [...]
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